نقاط ثاني أكسيد الكربون في الرجال الجامعيين: واعية بالبيئة ، فإن الدراسات تأكل الآن!

من 6 يناير 2025 ، يتم عرض بصمة CO2 في مقصف اتحاد طلاب Schleswig-Holstein في المحاكم الدافئة. هذا يؤثر على المؤسسات في Kiel و Lübeck و Flensburg و Heide (Dithmarschen District).

يتم تصنيف درجة ثاني أكسيد الكربون مع ما يصل إلى ثلاث نجوم: انخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون ، كلما زاد عدد النجوم التي يتلقاها الطبق. على سبيل المثال ، يحصل الحساء النباتي على ثلاث نجوم ، بينما يحصل جزء من البطاطس على نجمة واحدة فقط. من أجل تحديد درجة ثاني أكسيد الكربون ، يتم أخذ معايير مثل الموسمية وإجراءات الزراعة والنقل والمعالجة في الاعتبار. يأتي أساس البيانات المستخدم لهذا من قاعدة بيانات EARITRITY ، التي استندت إلى تحليلات دورة الحياة للأغذية منذ عام 2009 ، مثل بالإضافة إلى انبعاثات ثاني أكسيد الكربون ، فإن

علاوة على ذلك ، يوفر Easterity أيضًا بصمة نقص المياه ، والتي تفكر في جوانب مختلفة من استخدام المياه وتوافر المياه الإقليمي. ويشمل ذلك كمية المياه الطازجة ونقص المياه النسبية في منطقة الإنتاج. تظهر بصمة الماء كعامل ترجيح لاستخدام المياه العذبة بواسطة قاعدة بيانات EARITRITY ، مثل EARITINITY .