Torgau Bakery Füchsel: Najboljši zvitki, izbrani v severni Saški!

Torgau Bakery Füchsel: Najboljši zvitki, izbrani v severni Saški!

Torgau. Prava vojna kruha se je odločila: bralci so se odločili: Okusni zvitki Torgauerja Bäckereija so se odločili, da so prvo mesto osvojili! Z 523 glasovi so oboževalci pekovske umetnosti izbrali svoje najljubše. Mojster Baker Max Füchsel (35) lahko ponosno objavi: "Zelo smo veseli rezultata in pohvale naših strank!" Füchselne žemljice so za mnoge najboljše, ne brez razloga.

Konkurenca ne spi! Pekarna Taube iz Merkwitza je z 98 glasovi pristala na drugem mestu, nato pa je sledila dvajset pekarna iz Beekendorfa v bližini Delitzscha, ki je prejela 63 glasov. Raziskava za najboljše zvitke v regiji je na dirko prinesla deset tradicionalnih pekarn, med njimi pekarna Krosten iz Mehderitzscha in Großtrebener Landbäckerei Schröder, ki sta oba znana po odlični pecivi.

Najboljša pekarna na prvi pogled

Razvrstitev najboljših zvitkov v severni Saški je jasna: 1. pekarna Füchsel/Torgau z 103 glasovi; 2. pekarna taube/merkwitz z 98 glasovi; 3. Pekarna dvajset/Beerendorf s 63 glasovi; in tako naprej. Pekarna Füchsel, ki jo je Max Füchsel od aprila 2024 v tretji generaciji, je znana po svojih zvitkih, ki privabljajo stranke v drogah, zlasti v sredo, petek in soboto. "Začnemo mešati testo ob 13. uri, zvitki so pečeni od 16. ure," razlaga mojster pekar. Klasični dvojni zvitki je absolutni hit in kupci veliko povprašujejo.

Zvitki so narejeni s sestavinami visoko kakovosti in po starem družinskem receptu. Max Füchsel poudarja: "Pri izbiri surovin in proizvodnje naših izdelkov se zanašamo na kakovost - pri izbiri surovin." V pekarni je samo moka predelana iz Salemühleja in Dresdenskega mlina. Annett Winkel, ki v podjetju dela že od leta 1990, je šef Bun in skupaj z njeno ekipo zagotavlja, da stranke vedno dobijo najboljše zvitke. Kljub naraščajočim cenam surovin, pekarna Füchsel ostaja zvesta svojim strankam in ohranja cene v okviru.