Torgau pagariäri Füchsel: Põhjasaksis valitud parimad rullid!

Torgau pagariäri Füchsel: Põhjasaksis valitud parimad rullid!

Torgau. [ 523 häälega valisid küpsetuskunsti fännid oma lemmikud. Meister Baker Max Füchsel (35) võib uhkusega teatada: "Oleme oma klientide tulemuse ja kiituse üle väga õnnelikud!" Füchseli kuklid on paljudele parimad, mitte põhjuseta.

Võistlus ei maga! Merkwitzist pärit Taube pagariäri maandus 98 häälega teisele kohale, millele järgnes Delitzschi lähedal asuv Biellendorfi kakskümmend pagariäri, mis sai 63 häält. Piirkonna parimate rullide uuring tõi võistlusele kümme traditsioonilist pagaritöökoda, sealhulgas Mehderitzschist pärit Krosteni pagariäri ja Großtrebeneri Landbäckerei Schröder, kes mõlemad on tuntud oma suurepäraste küpsetiste poolest.

Parim pagariäri pilguga

Põhja -Saksimaa parimate rullide paremusjärjestus on selge: 1. Füchsel/Torgau pagariäri 103 häälega; 2. pagariäri Taube/Merkwitz 98 häälega; 3. pagariäri kakskümmend/Beerundorf 63 häälega; ja nii edasi. Füchseli pagariäri, mille Max Füchsel on olnud kolmandas põlvkonnas alates 2024. aasta aprillist, on tuntud oma rullide poolest, mis meelitab kliente droes, eriti kolmapäeval, reedel ja laupäeval. "Me hakkame taigna segama kell 1:00, rullid küpsetatakse alates kella neljast hommikul," selgitab kapten Baker. Klassikaline topeltrull on absoluutne hitt ja kliendid on väga nõudlikud.

Rullid on valmistatud kõrgekvaliteediliste koostisosadega ja vana pere retsepti järgi. Max Füchsel rõhutab: "Me tugineme kvaliteedile - toorainete ja meie toodete tootmisel." Pagariäris töödeldakse ainult jahu Saalemühle ja Dresdeni veskist. Annett Winkel, kes on ettevõttes töötanud alates 1990. aastast, on Bun Boss ja tagab koos oma meeskonnaga, et kliendid saavad alati parimad rullid. Hoolimata toorainehindade suurenemisest, on Füchseli pagariäri oma klientidele lojaalne ja hoiab raamistikus hindu.