Vinskörd i Elbe Valley: Trots nedgång förväntas bästa kvalitet för 2025!

Vinskörd i Elbe Valley: Trots nedgång förväntas bästa kvalitet för 2025!

Vinskörden i den saxiska Elbe -dalen, kännetecknad av extrema väderförhållanden, har äntligen slutat. Efter cirka sex veckors intensivt arbete har de flesta vinproducenter redan avslutat skörden i slutet av september. Felix Hößelbarth, ordförande för Sachsen Winegrowing Association, betonar: "Skörden är låg på bara 20 till 30 procent av det normala utbytet, vi förväntar oss cirka 800 liter för hela odlingsområdet." Trots dessa grödor är kvaliteten på druvorna och vinstockarnas övergripande vitala hälsa anmärkningsvärt.

Vädret spelade en avgörande roll i år, så ofta. Majoriteten av druvorna kunde mogna friska tack vare den långa torra perioden och de många soltimmarna. "Det finns inga tecken på råtta - druvorna är helt enkelt underbara", säger en optimering som vinproducenterna behöver på denna svåra tid.

optimism för de kommande åren

Inte bara årets Wine Harvest har bidragit till det faktum att vinproducenterna noggrant tittar på framtiden. Den korta läsningen sträckte sig över en period på två till tre veckor kortare än vanligt, men detta gav dem möjlighet att förbereda sig för de kommande utmaningarna i ett tidigt skede. Hößelbarth tror att de friska druvorna från 2024 kan leda till en lovande årgång: "Mogna friska druvor är nyckeln till en bra årgång," sade han.

Trots förlust av intäkter förblir utbudet säkrat, också tack vare goda skördar under tidigare år. "Vinälskarna kan andas av lättnad - vi kan leverera", säger Hößelbarth. Detta perspektiv är viktigt för många producenter som tvingades hantera resurserna kreativt och flexibelt på grund av utmaningarna 2024.

En annan positiv signal kommer från vinstockarna själva. Vinproducenterna har observerat att de är exceptionellt viktiga efter att de har fått tillräckligt med vatten och nu kan växa bra. "Vinrankorna producerade färre druvor den här säsongen och kunde återhämta sig bättre," förklarade Hößelbarth. Dessa gynnsamma förhållanden erbjuder lovande utsikter för 2025 vinsäsongen.

Utmaningar och specialförhållanden

Weinlese började i Elbe -dalen i slutet av augusti, vilket är lite tidigare för denna region jämfört med de vanliga tidsramarna. Skälen till detta är de olika graderna av mognad av druvorna och de extrema temperaturerna under frostperioden i april. Många vinproducenter fruktade betydande skador från väderförhållandena i förväg, vilket bara kunde kompenseras minimalt av en andra produktion. När Martin Junge från den saxiska staten Winut Schloss rapporterade Wackerbarth, "vi kämpade för varje vinstock". Slutligen förblev emellertid avkastningen en besvikelse, det var bara cirka 20 procent av ett normalt år.

Ett exempel på den extraordinära kvaliteten på druvorna finns i vingårdarna runt RadeBeul. Skördarbete körs här fram till nästa vecka. Den sena strängen, som vanligtvis används som ett mousserande vin, har uppnått utmärkt mognad under de gynnsamma förhållandena. "De måste vikterna är höga, syran är låg och aromen passar perfekt - så vi är väl positionerade för att få de uppskattade vinerna för vårt växande område," fortsätter Junge.