Vinhøst i Elbe -dalen: Til tross for tilbakegang, beste kvalitet for 2025 forventet!

Vinhøst i Elbe -dalen: Til tross for tilbakegang, beste kvalitet for 2025 forventet!

Vinhøsten i Saxon Elbe -dalen, preget av ekstreme værforhold, har endelig kommet til en slutt. Etter rundt seks ukers intensivt arbeid har de fleste vinprodusenter allerede avsluttet høsten i slutten av september. Felix Hößelbarh, styreleder for Saxony Winegrowing Association, understreker: "Høstingen er lav på bare 20 til 30 prosent av det normale utbyttet, vi forventer rundt 800 liter for hele voksende område." Til tross for disse avlingssviktene, er kvaliteten på druene og den generelle vitale helsen til vinstokkene bemerkelsesverdige.

Været spilte en avgjørende rolle i år, så ofte. Flertallet av druene var i stand til å modne sunne takket være den lange tørre perioden og de mange timene med solskinn. "Det er ingen tegn til råte - druene er rett og slett fantastiske," sier en optimalisering som vinprodusentene trenger i denne vanskelige tiden.

Optimisme for de kommende årene

Ikke bare årets vinhøst har bidratt til at vinprodusentene nøye ser på fremtiden. Den korte avlesningen spredte seg over en periode på to til tre uker kortere enn vanlig, men dette ga dem muligheten til å forberede seg på de kommende utfordringene på et tidlig tidspunkt. Hößelbarh mener at de sunne druene fra 2024 kan føre til en lovende årgang: "Modne sunne druer er nøkkelen til en god årgang," sa han.

Til tross for tap av inntjening, forblir tilbudet sikret, også takket være gode høstinger de tidligere årene. "Vinelskere kan puste et lettelsens sukk - vi er i stand til å levere," sier Hößelbarh. Dette perspektivet er viktig for mange produsenter som ble tvunget til å takle ressursene kreativt og fleksibelt på grunn av utfordringene fra 2024.

Et annet positivt signal kommer fra vinstokkene selv. Vinemakerne har observert at de er usedvanlig viktig etter at de har fått nok vann og nå kan vokse godt. "Vinkene produserte færre druer denne sesongen og klarte å komme seg bedre," forklarte Hößelbarh. Disse gunstige forholdene gir lovende utsikter for vinsesongen i 2025.

utfordringer og spesielle forhold

Weinlese begynte i Elbe -dalen i slutten av august, som er litt tidligere for denne regionen sammenlignet med de vanlige tidsrammer. Årsakene til dette er de forskjellige gradene av modning av druene og de ekstreme temperaturene i frostperioden i april. Mange vinprodusenter fryktet betydelig skade fra værforholdene på forhånd, noe som bare kunne kompenseres minimalt for med en annen effekt. Som Martin Junge fra Saxon State Winut Schloss rapporterte WackerBarth, "Vi kjempet for hver vintreet". Til slutt forble avkastningen skuffende, det var bare rundt 20 prosent av et normalt år.

Et eksempel på den ekstraordinære kvaliteten på druene finner du i vinmarkene rundt Radebeul. Høstarbeid kjører her til neste uke. Den sene stringen, som vanligvis brukes som glitrende vin, har oppnådd utmerket modenhet under de gunstige forhold. "Måvektene er høye, syren er lav, og aromaen passer perfekt - så vi er godt posisjonert for å få de estimerte vinene for vårt voksende område," fortsetter Junge.