Vino Harvest nella valle di Elba: nonostante il declino, la migliore qualità per il 2025 previsto!

Vino Harvest nella valle di Elba: nonostante il declino, la migliore qualità per il 2025 previsto!

La raccolta del vino nella valle di Elba Saxon, caratterizzata da condizioni meteorologiche estreme, è finalmente giunta al termine. Dopo circa sei settimane di lavoro intensivo, la maggior parte dei viticoltori ha già terminato il raccolto alla fine di settembre. Felix Hößelbarth, presidente della Saxony Winegrowing Association, sottolinea: "Il raccolto è basso solo al 20-30 percento della resa normale, prevediamo circa 800 litri per l'intera area di crescita". Nonostante questi fallimenti delle colture, la qualità dell'uva e la salute vitale generale delle viti sono notevoli.

Il tempo ha svolto un ruolo cruciale quest'anno, come spesso. La maggior parte dell'uva è stata in grado di maturare sano grazie al lungo periodo secco e alle molte ore di sole. "Non ci sono segni di marciume: le uve sono semplicemente meravigliose", afferma un'ottimizzazione di cui i viticoltori hanno bisogno in questo momento difficile.

ottimismo per i prossimi anni

Non solo il raccolto di vini di quest'anno ha contribuito al fatto che i viticoltori guardano attentamente il futuro. La breve lettura ha attraversato un periodo di due o tre settimane più corto del solito, ma ciò ha dato loro l'opportunità di prepararsi alle prossime sfide in una fase iniziale. Hößelbarth crede che l'uva sana del 2024 possa portare a una promettente annata: "Le uve sane mature sono la chiave per una buona annata", ha detto.

Nonostante la perdita di guadagni, l'offerta rimane fissata, anche grazie ai buoni raccolti negli anni precedenti. "Gli amanti del vino possono emettere un sospiro di sollievo - siamo in grado di consegnare", afferma Hößelbarth. Questa prospettiva è importante per molti produttori che sono stati costretti ad affrontare le risorse in modo creativo e flessibile a causa delle sfide del 2024.

Un altro segnale positivo viene dalle viti stesse. I produttori di vino hanno osservato che sono eccezionalmente vitali dopo aver ricevuto abbastanza acqua e ora possono crescere bene. "Le viti hanno prodotto meno uva in questa stagione e sono state in grado di riprendersi meglio", ha spiegato Hößelbarth. Queste condizioni favorevoli offrono prospettive promettenti per la stagione vinicola del 2025.

sfide e condizioni speciali

Il Weinlese è iniziato nella Elbe Valley alla fine di agosto, che è un po 'prima per questa regione rispetto ai soliti tempi. Le ragioni sono i diversi gradi di maturazione dell'uva e le temperature estreme durante il periodo di gelo di aprile. Molti viticoltori temevano in anticipo notevoli danni dalle condizioni meteorologiche, che potevano essere compensate solo da una seconda produzione. Mentre Martin Junge del Saxon State Winut Schloss ha riferito Wackerbarth, "abbiamo combattuto per ogni vite". Infine, tuttavia, il rendimento è rimasto deludente, era solo circa il 20 percento di un anno normale.

Un esempio della straordinaria qualità dell'uva si trova nei vigneti intorno a Radebeul. Il lavoro di raccolta si svolgerà qui fino alla prossima settimana. Lo stringente tardivo, che di solito viene utilizzato come vino scintillante, ha raggiunto un'eccellente maturità nelle condizioni favorevoli. "I pesi must sono alti, l'acido è basso e l'aroma si adatta perfettamente, quindi siamo ben posizionati per ottenere i vini stimati per la nostra area di crescita", continua Junge.