Vinskörd i Elbe Valley: Stora förluster, men kvaliteten är entusiastisk!

Vinskörd i Elbe Valley: Stora förluster, men kvaliteten är entusiastisk!

I den pittoreska saxiska Elbe Valley har årets vinskörd nu avslutats efter att vinproducenterna i regionen var tvungna att hantera konsekvenserna av sena frost och väderrelaterade utmaningar. Felix Hößelbarth, ordföranden för Sachsen Winegrowing Association, rapporterade att skörden kommer att förbli betydligt bakom förväntningarna. Endast cirka 20 till 30 procent av en normal skörd kan komma in i vinproducenterna i år, ett faktum som främst beror på klimatförhållandena under de senaste månaderna.

druvorna, särskilt "Golddriesling" -sorten, skördades i utmärkt kvalitet, trots den lilla mängden. Tack vare det soliga vädret och milda temperaturer kunde druvorna mogna friska, utan mycket uppblåsning. "Underbara, friska druvor", entusiastiska Hößelbarth och fortsätter att skörden vanligtvis skulle ha varit bättre om de olyckliga väderförhållandena inte hade placerats i tråden. Trots dessa omständigheter är vinälskare inte helt förlorade, eftersom den saxiska Elbe Valley också kan komma med en god mängd druvor från de föregående åren.

optimism för kommande år

Vinskörden ägde rum två till tre veckor tidigare än vanligt i år, vilket delvis var tack vare den för tidiga skjutningen av vinstockarna. Denna utveckling gjorde skördefasen lite mer komplicerad eftersom druvorna mognade annorlunda. Martin Junge från den saxiska staten Winut Schloss Wackerbarth sa att du kämpade för varje vinstock, och trots de stora utmaningarna kan du fortfarande ta några positiva aspekter med dig.

Vinrankorna är väl matade och viktiga tack vare de tidigare goda väderförhållandena, vilket ger vinodlingarna hopp för födden 2025. "Vinrankorna är full av vitalitet," sade Hößelbar, medan de noterade att de bättre kunde använda resurserna. Vinproducenterna är övertygade om att vinstockarna som var tvungna att producera färre druvor kommer att vara mer resistenta och produktiva under den kommande säsongen. "Vi tror att förhållandena för säsongen 2025 är optimala," tillägger han.

Dessutom utvärderades skörden som hög kvalitet på grund av de höga måste vikterna med låga syrevärden. Junge sa att dessa fastigheter erbjuder en solid grund för källarmästare under det kommande året för att producera viner av hög kvalitet och idiosynkrasi. "Fin fruktig, elegant och från finess", beskriver han de förväntade dropparna.

Trots de utmaningar som vinproducenterna konfronterades, finns det stort förtroende för att kvaliteten på vinerna kan kompensera för defekterna i mängden. "Vi kan leverera, vinälskare behöver inte frukta att ingenting kan serveras", betonar Hößelbart. Regionen har en lång vinväxande tradition och trots svårigheterna är vinproducenterna fast beslutna att fortsätta sin konst och upprätthålla vinkvaliteten.

De nuvarande skördsnumren illustrerar den svåra platsen för den saxiska vinodlingen, men lämnar också utrymme för hopp under kommande år. För mer detaljerad information om skördförhållandena och utsikterna för vinproduktion i Sachsen, .