Recoltarea vinului în Valea Elbe: pierderi mari, dar calitatea este entuziastă!

Recoltarea vinului în Valea Elbe: pierderi mari, dar calitatea este entuziastă!

În pitorescul saxon Elbe Valley, recolta vinului din acest an a fost acum finalizată după ce vinificatorii din regiune au trebuit să se ocupe de consecințele înghețurilor târzii și ale provocărilor legate de vreme. Felix Hößelbarth, președintele Asociației de vină de saxonie, a raportat că rezultatele recoltelor vor rămâne semnificativ în spatele așteptărilor. Doar aproximativ 20 până la 30 la sută dintr -o recoltă normală poate intra în vinificatori în acest an, fapt care se datorează în principal condițiilor climatice din ultimele luni.

The grapes, especially the “Golddriesling” variety, were harvested in excellent quality, despite the small amount. Thanks to the sunny weather and mild temperatures, the grapes were able to mature healthy, without a lot of putrefaction. „Struguri minunate, sănătoase”, entuziasmează Hößelbarth și continuă că recolta ar fi fost de obicei mai bună dacă nu ar fi fost introduse condițiile meteorologice nefericite. În ciuda acestor circumstanțe, iubitorii de vin nu sunt complet pierduți, deoarece Valea Elbei săsească poate veni și cu o cantitate bună de struguri din anii precedenți.

optimism for future years

The wine harvest took place two to three weeks earlier than usual this year, which was partly thanks to the premature shoot of the vines. This development made the harvest phase a little more complicated because the grapes matured differently. Martin Junge de la statul Saxon Winut Schloss Wackerbarth a spus că ați luptat pentru fiecare viță de vie și, în ciuda provocărilor majore, puteți totuși să luați câteva aspecte pozitive cu voi.

Vița de vie este bine hrănită și vitală datorită condițiilor meteo bune anterioare, ceea ce le oferă viticultorilor speranță pentru cei născuți în 2025. "Vitoanele sunt pline de vitalitate", a spus Hößelbarth, menționând că au fost capabili să folosească mai bine resursele. The winemakers are confident that the vines that had to produce fewer grapes will be more resistant and productive in the coming season. "We believe that the conditions for the 2025 season are optimal," he adds.

In addition, the harvest was assessed as high quality due to the high must weights with low acid values. Junge a spus că aceste proprietăți oferă o bază solidă pentru campionii pivniței în anul următor pentru a produce vinuri de înaltă calitate și idiosincrasie. "Fine fruity, elegant and from finesse", he describes the expected drops.

În ciuda provocărilor cu care s -au confruntat vinificatorii, există o mare încredere că calitatea vinurilor poate compensa defectele din mulțime. "We are able to deliver, wine lovers do not have to fear that nothing can be served," emphasizes Hößelbarth. Regiunea are o tradiție lungă de vinuri și, în ciuda dificultăților, vinificatorii sunt hotărâți să își continue arta și să mențină calitatea vinului.

The current harvest numbers illustrate the difficult location of the Saxon viticulture, but also leave space for hopes for upcoming years. For more detailed information on the harvesting conditions and the outlook on wine production in Saxony, see the current reporting on www.merkur.de .