Wijnoogst in de Elbe -vallei: grote verliezen, maar de kwaliteit is enthousiast!

Wijnoogst in de Elbe -vallei: grote verliezen, maar de kwaliteit is enthousiast!

In de pittoreske Saxon Elbe Valley is de wijnoogst van dit jaar nu voltooid nadat de wijnmakers in de regio te maken hadden met de gevolgen van late vorst- en weersgerelateerde uitdagingen. Felix Hößelbarth, de voorzitter van de Saxony Winegrowing Association, meldde dat de oogstresultaten aanzienlijk achter de verwachtingen zullen blijven. Slechts ongeveer 20 tot 30 procent van een normale oogst kan dit jaar de wijnmakers betreden, een feit dat voornamelijk te wijten is aan de klimatologische omstandigheden in de afgelopen maanden.

De druiven, met name de "Golddriessling" variëteit, werden in uitstekende kwaliteit geoogst, ondanks de kleine hoeveelheid. Dankzij het zonnige weer en de milde temperaturen konden de druiven gezond rijpen, zonder veel veroordeling. "Prachtige, gezonde druiven," enthousiast Hößelbarth en gaat verder dat de oogst meestal beter zou zijn geweest als de ongelukkige weersomstandigheden niet in de draad waren geplaatst. Ondanks deze omstandigheden zijn de wijnliefhebbers niet volledig verloren, omdat de Saxon Elbe Valley ook een goede hoeveelheid druiven van de voorgaande jaren kan bedenken.

Optimisme voor de toekomstige jaren

De wijnoogst vond dit jaar twee tot drie weken eerder plaats dan normaal, wat gedeeltelijk was dankzij de voortijdige shoot van de wijnstokken. Deze ontwikkeling maakte de oogstfase een beetje ingewikkelder omdat de druiven anders volwassen werden. Martin Junge van de Saxon State Winut Schloss Wackerbarth zei dat je voor elke wijnstok vocht, en ondanks de grote uitdagingen kun je nog steeds enkele positieve aspecten meenemen.

De wijnstokken zijn goed gevoed en vitaal dankzij de vorige goede weersomstandigheden, die de Winegrowers hoop geven voor de geboren in 2025. "De wijnstokken zijn vol vitaliteit," zei Hößelbarth, terwijl ze opmerkten dat ze de middelen beter konden gebruiken. De wijnmakers zijn ervan overtuigd dat de wijnstokken die minder druiven moesten produceren, het komende seizoen resistenter en productiever zullen zijn. "Wij geloven dat de voorwaarden voor het seizoen 2025 optimaal zijn", voegt hij eraan toe.

Bovendien werd de oogst beoordeeld als hoge kwaliteit vanwege de hoge must -gewichten met lage zure waarden. Junge zei dat deze eigenschappen het komende jaar een solide basis bieden voor de kelderkampioenen om wijnen van hoge kwaliteit en idiosyncrasie te produceren. "Fijne fruitige, elegant en uit finesse", beschrijft hij de verwachte druppels.

Ondanks de uitdagingen waarmee de wijnmakers werden geconfronteerd, is er veel vertrouwen dat de kwaliteit van de wijnen de defecten in de menigte kan compenseren. "We zijn in staat om te leveren, wijnliefhebbers hoeven niet te vrezen dat er niets kan worden geserveerd", benadrukt Hößelbarth. De regio heeft een lange wijngroeiende traditie en ondanks de moeilijkheden zijn de wijnmakers vastbesloten om hun kunst voort te zetten en de wijnkwaliteit te behouden.

De huidige oogstnummers illustreren de moeilijke locatie van de Saksische wijnbouw, maar laten ook ruimte over voor de hoop op de komende jaren. For more detailed information on the harvesting conditions and the outlook on wine production in Saxony, Zie de huidige rapportage op www.merkur.de .