Vīna raža Elbe ielejā: lieli zaudējumi, bet kvalitāte ir entuziasma pilna!

Vīna raža Elbe ielejā: lieli zaudējumi, bet kvalitāte ir entuziasma pilna!

Gleznainajā Saksijas Elbes ielejā šī gada vīna raža tagad ir pabeigta pēc tam, kad reģiona vīndarim bija jātiek galā ar vēlu salnu un ar laika apstākļiem saistīto izaicinājumu sekām. Saksijas vīna audzēšanas asociācijas priekšsēdētājs Felix Hößelbarth ziņoja, ka ražas rezultāti ievērojami saglabāsies cerības. Tikai aptuveni 20 līdz 30 procenti no parastās ražas šogad var iekļūt vīndaru veidotājos - fakts, kas galvenokārt ir saistīts ar klimatiskajiem apstākļiem pēdējos mēnešos.

Vīnogas, it īpaši “zelta driesling” šķirne, tika novāktas izcilā kvalitātē, neskatoties uz nelielu daudzumu. Pateicoties saulainajam laikam un vieglajai temperatūrai, vīnogas spēja nobriest veselīgām, bez lielas puvināšanas. "Brīnišķīgas, veselīgas vīnogas," aizrauj Hößelbarth un turpina, ka raža parasti būtu bijusi labāka, ja nelaimīgie laika apstākļi nebūtu ielikti pavedienā. Neskatoties uz šiem apstākļiem, vīna cienītāji nav pilnībā zaudēti, jo arī Saksijas Elbes ieleja var nākt klajā ar labu daudzumu vīnogu no iepriekšējiem gadiem.

optimisms nākamajiem gadiem

Vīna raža notika divas līdz trīs nedēļas agrāk nekā parasti šogad, kas daļēji bija pateicoties priekšlaicīgam vīnogulāju dzinumam. Šī attīstība padarīja ražas fāzes nedaudz sarežģītāku, jo vīnogas nobrieda atšķirīgi. Martins Junge no Saksijas štata Winut Schloss Wackerbarth teica, ka esat cīnījies par katru vīnogulāju, un, neskatoties uz galvenajiem izaicinājumiem, jūs joprojām varat ņemt līdzi dažus pozitīvus aspektus.

Vīnogulāji ir labi baroti un būtiski, pateicoties iepriekšējiem labajiem laika apstākļiem, kas vīna audzētājiem dod cerību uz dzimušajiem 2025. gadā. "Vīnogulāji aizrauj vitalitāti," sacīja Hößelbarth, vienlaikus atzīmējot, ka viņi spēj labāk izmantot resursus. Vīndari ir pārliecināti, ka vīnogulāji, kuriem bija jāražo mazāk vīnogu, nākamajā sezonā būs izturīgāki un produktīvāki. "Mēs uzskatām, ka 2025. gada sezonas apstākļi ir optimāli," viņš piebilst.

Turklāt raža tika novērtēta kā augsta kvalitāte, jo augstais svars ir ar zemām skābes vērtībām. Junge sacīja, ka šie īpašumi nākamajā gadā piedāvā stabilu pamatu pagraba čempioniem, lai iegūtu augstas kvalitātes un idiosinkrasijas vīnus. "Smalks augļu, elegants un no smalkuma", viņš apraksta gaidāmos pilienus.

Neskatoties uz izaicinājumiem, ar kuriem vīndari saskārās, ir liela pārliecība, ka vīnu kvalitāte var kompensēt pūlī defektus. "Mēs spējam piegādāt, vīna cienītājiem nav jābaidās, ka neko nevar pasniegt," uzsver Hößelbarth. Reģionam ir ilga vīna grūšanas tradīcija, un, neskatoties uz grūtībām, vīndari ir apņēmušies turpināt savu mākslu un saglabāt vīna kvalitāti.

Pašreizējie ražas numuri ilustrē Saksijas vīnkopības sarežģīto atrašanās vietu, bet arī atstāj vietu cerībām uz nākamajiem gadiem. For more detailed information on the harvesting conditions and the outlook on wine production in Saxony, Skatiet pašreizējo ziņošanu vietnē www.merkur.de .