Meißner Rotwein zaskoczony: Pinot Noir usuwa nagrodę Vinum!

Meißner Rotwein zaskoczony: Pinot Noir usuwa nagrodę Vinum!

Meißen. W świecie wina nastąpiło nieoczekiwany cud: pinot noir z Saksonii ma w znanej niemieckiej cenie czerwonego wina specjalistycznego magazynu Vinuma! Ten niezwykły Pinot Noir z 2019 roku został stworzony przez dwóch namiętnych miłośników wina, Maximiliana Gascha (28) i Juliana Herrlicha (29), którzy zapuszczają się w produkcję wina jako zmieniacze kariery. Jury było jednogłośnie entuzjastyczne i wyjaśniło wino o „Discovery of the Year” - prawdziwie historyczny moment dla saksońskim krajobrazie wina!

Dwaj przyjaciele, którzy wspięli się przez winnice, gdy dzieci połączyły siły z wyraźnym celem: stworzenie wina o wyjątkowej jakości. Po pouczającym pobycie w Napa Valley, gdzie Julian odkrył swoją miłość do Kalifornii Red Wines, kamień węgielny został położony. Z winogronami z lokalizacji wina Meißener Kapitelberg i nowo nabywanej baryłki barrique z francusko-amerykańskiego dębu, stworzyli wino, które robi wrażenie intensywnymi owocami i dojrzałymi smakami. „Dzieje się tak tylko tutaj w Meißen” -mówi z dumą Julian o ręcznie wybieranych winogronach.

Wino z charakterem i przyszłością

Ograniczony „pino noir” jest oferowany za 78 euro na butelkę i ma już przyjemną dojrzałość do picia, z możliwością dalszego dojrzewania. Vinum opisuje wino jako „moc z przyszłością”, który łączy intensywne owoce i niuanse ciemnej czekolady. Nagroda ta jest nie tylko osobistym triumfem dla dwóch młodych winiarzy, ale także kamieniem milowym dla produkcji wina saksońskim, który nie był jeszcze znany z ich czerwonych win. „Nie mamy planów na inny projekt, ale być może będzie to białe wino lub wino musujące” - powiedział. Przyszłość wygląda obiecująco!