Ο Meißner Rotwein εξέπληξε: ο Pinot Noir καθαρίζει το βραβείο Vinum!

Ο Meißner Rotwein εξέπληξε: ο Pinot Noir καθαρίζει το βραβείο Vinum!

meißen. Στον κόσμο του κρασιού, συνέβη ένα απροσδόκητο θαύμα: ένα pinot noir από τη Σαξονία έχει στη διάσημη γερμανική τιμή κόκκινου κρασιού του ειδικού περιοδικού Vinum προκάλεσε μια αίσθηση! Αυτό το εξαιρετικό Pinot Noir από το 2019 δημιουργήθηκε από δύο παθιασμένους λάτρεις του κρασιού, τον Maximilian Gasch (28) και τον Julian Herrlich (29), οι οποίοι μπαίνουν στην παραγωγή κρασιού ως καριέρας. Η κριτική επιτροπή ήταν ομόφωνα ενθουσιώδης και εξήγησε το κρασί για την "ανακάλυψη της χρονιάς" - μια πραγματικά ιστορική στιγμή για το τοπίο του Σαξονίου κρασιού!

Οι δύο φίλοι που ανέβηκαν μέσα από τους αμπελώνες καθώς τα παιδιά έχουν συνεργαστεί με ένα σαφές στόχο: να δημιουργήσουν ένα κρασί εξαιρετικής ποιότητας. Μετά από μια διδακτική διαμονή στην κοιλάδα Napa, όπου ο Julian ανακάλυψε την αγάπη του για τα κόκκινα κρασιά της Καλιφόρνια, τοποθετήθηκε η πέτρα θεμελίωσης. Με τα σταφύλια από την τοποθεσία κρασιού Meißener Kapitelberg και ένα πρόσφατα προμηθευμένο βαρέλι Barrique από τη γαλλική-αμερικανική δρυς, έχουν δημιουργήσει ένα κρασί που εντυπωσιάζει με εντατικές και ώριμες γεύσεις. "Αυτό συμβαίνει μόνο εδώ στο Meißen", λέει ο Julian με υπερηφάνεια για τα σταφύλια που έχουν περάσει από το χέρι.

ένα κρασί με χαρακτήρα και μέλλον

Το περιορισμένο "pino noir" προσφέρεται για 78 ευρώ ανά φιάλη και έχει ήδη μια ευχάριστη ωριμότητα πόσης, με τη δυνατότητα να ωριμάσει περαιτέρω. Το Vinum περιγράφει το κρασί ως "δύναμη εξουσίας με το μέλλον", το οποίο συνδυάζει εντατικά φρούτα και αποχρώσεις της μαύρης σοκολάτας. Αυτό το βραβείο δεν είναι μόνο ένα προσωπικό θρίαμβο για τους δύο νεαρούς οινοποιούς, αλλά και ένα ορόσημο για την παραγωγή κρασιού Saxon, η οποία δεν έχει ακόμη γνωστοποιηθεί για τα κόκκινα κρασιά τους. "Δεν έχουμε σχέδια για ένα άλλο έργο, αλλά ίσως θα είναι ένα λευκό κρασί ή ένα αφρώδες κρασί", δήλωσε τα δύο. Το μέλλον φαίνεται πολλά υποσχόμενο!