Am 20. Oktober findet in Langburkersdorf, einem malerischen Ortsteil von Neustadt in Sachsen, das traditionelle Fischerfest statt, das bei vielen Festen im Herbst einen besonderen Stellenwert hat. Von 10 bis 16 Uhr lädt die Forellen- und Lachszucht Ermisch zum Schaufischen ein und verspricht den Besuchern eine Vielzahl an Überraschungen. Die Familie Ermisch ist bekannt dafür, ihre Veranstaltung mit kreativen Ideen zu bereichern. In diesem Jahr gibt es zudem einen besonderen Anlass zu feiern: Das Unternehmen wird 30 Jahre alt.
Ein Highlight des Festes wird die Anwesenheit eines Sternekochs sein, dessen Kochsession für bis zu acht Personen versteigert wird. Der gesamte Erlös kommt dem Verein Sonnenstrahl in Dresden zugute, der sich um krebskranke Kinder, Jugendliche und deren Familien kümmert. Firmenchef Gunther Ermisch betont die große Bedeutung dieser Unterstützung, die in einer Zeit, in der Familien mit ernsten Erkrankungen konfrontiert sind, besonders wertvoll ist.
Besondere Angebote und Attraktionen
Zusätzlich wird der Single Malt Whisky Club Sachsen zu Gast sein, der eine außergewöhnliche Getränkespezialität mitbringt: den Fishky. Dieser Whisky reifte in einem Fischfass, schmeckt jedoch nicht nach Fisch, wie Gunther Ermisch versichert. „Er ist aber besonders lecker“, beschreibt er stolz. Bei seinem Stand wird es zudem umfangreiche Informationen zu den heimischen Fischarten und den Produkten geben, die aus eigener Aufzucht stammen. Die Fische werden mit viel Sorgfalt gegrillt und geräuchert.
Kulinarisch werden die Besucher mit selbstgemachter Fischsuppe, Karpfen im Bierteig und einer Auswahl an köstlichen Fischbrötchen verwöhnt. Für die Getränke sorgen Bier vom Fass und diverse andere Getränkeoptionen. Neben den Spezialitäten wird auch ein Kinderprogramm mit Kinderschminken angeboten, um die ganze Familie anzusprechen.
Die Veranstaltung findet am Mühlteich in der Kirschallee 16 in Langburkersdorf statt. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, die Tradition des Fischens zu feiern, kulinarische Köstlichkeiten zu genießen und gleichzeitig für einen guten Zweck zu spenden. Ein spannendes Fest, das die Gemeinschaft und Herzlichkeit der Region widerspiegelt. Informationen hierzu bietet der Artikel auf www.saechsische.de.
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