Nieuw Café B in Laubusch: plezier en ontmoeting in een historische sfeer!

Nieuw Café B in Laubusch: plezier en ontmoeting in een historische sfeer!

Laubusch ontwikkelt zich steeds meer tot een culinaire hotspot en een nieuw café stelt hiervoor accenten. Katrin Hardt deed haar droom uitkomen en opende de "Café B" in de voormalige fabriekskazerne, een plek die ooit diende als een naaikamer. Met de moderne industriële vintage -stijl die het café vormt, biedt het nu een uitnodigende plek voor de koffieliefhebbers in de regio. Het is direct tegenover de International Computer Science and Meeting Centre of Saxony (IBS), het is de perfecte plek om te ontmoeten en uit te wisselen.

Het café zelf heeft ruimte voor 15 gasten en heeft een klein terras voor goed weer dagen. "De B in de naam staat voor 'ontmoeting met koffie en cake'," legt Hardt uit. Prof. Dr. Wolfram Hardt, de CEO van de IBS Foundation, benadrukt hoe belangrijk dergelijke plaatsen zijn voor de gemeenschap om met elkaar te praten. Bezoekers kunnen uitkijken naar een selectie vers gebakken cakes en speciale koffiecreaties die het café uit andere gastronomieën afzetten.

Een ruimte voor ontmoetingen

Het café biedt ook een extra ruimte die kan worden gehuurd voor seminars of feesten en biedt ruimte voor maximaal 60 personen. Hoewel het uitzicht op Lake Erika alleen wordt getoond in de vorm van foto's, draagt dit bij aan de uitnodigende sfeer van de locatie. De proefoperatie is sinds augustus actief en geïnteresseerde partijen kunnen op maandag en dinsdag worden georiënteerd tussen 14.00 en 18.00 uur.

Katrin Hardt is er trots op uw gasten persoonlijk te hosten en te benadrukken dat de kwaliteit van het aanbod op de voorgrond staat. "We gebruiken een speciaal gecoördineerd koffiezetapparaat van Chemnitz om onze speciale koffie te bereiden," benadrukt ze. Het aanbod omvat ook verschillende soorten ijs die perfect zijn voor de warme dagen.

Een plek voor iedereen

Het "Café B" is al erg populair bij de lokale bevolking en passeren, vooral onder fietsers die een pauze nemen op hun tours tussen het treinstation en de Krabat -molen in Schwarzkollm. Prof. Dr. Hardt kondigt ook aan dat vier laadstations voor elektrische voertuigen binnenkort op de parkeerplaats worden geïnstalleerd die beschikbaar zullen zijn voor openbaar gebruik. "Mensen kunnen niet zomaar koffie drinken", zegt hij met een knipoog.

Om in de toekomst meer gasten te kunnen accepteren, is Katrin Hardt van plan de openingstijden uit te breiden. Hiervoor is echter extra medewerkers vereist, vooral om mensen met een handicap aan te bieden. Geïnteresseerde aanvragers worden uitgenodigd om rechtstreeks in het café of telefonisch te rapporteren.