Ein aufregendes Event hat die Hotellerie in Kiel aufgemischt! Die Ringhotels-Thementage im Ringhotel Birke waren ein wahres Fest der Innovation und Nachhaltigkeit, das Hoteliers, Partner und Gäste zusammenbrachte. Inspirierende Vorträge und praxisnahe Workshops standen im Mittelpunkt, während die Teilnehmer sich über die neuesten Trends und zukunftsweisenden Konzepte der Branche informierten. Hier wurde nicht nur geredet, sondern auch gehandelt!
Fachvorträge und kreative Impulse
Die Veranstaltung startete mit packenden Vorträgen über "Produktivitätssteigerung in Küche & Service" und die "Welt der Prozessküche". Experten wie Hans Vettiger und Stefan Cammann sorgten für spannende Einblicke, gefolgt von lebhaften Diskussionen über datenbasierte Planung und digitale Prozessoptimierung. Die Hotellerie zeigt sich hier als Vorreiter in Sachen Effizienz!
Ein weiterer Höhepunkt war die Diskussion über Mitarbeiterbindung und Employer Branding, bei der die Deutsche Hotelakademie und der IT-Dienstleister Ophelia innovative Strategien vorstellten. Auch kreative Ansätze im Marketing kamen nicht zu kurz: Dreamland inspirierte mit visueller Kommunikation, während Sascha Dalig die Verbindung zwischen Revenue Management und Nachhaltigkeit aufzeigte. Abgerundet wurde der Tag mit einem regionalen Buffet, das die Teilnehmer zum Networking einlud.
Ehrungen und internationale Kooperationen
Ein emotionaler Moment war die Ehrung langjähriger Mitglieder, die für ihre Treue ausgezeichnet wurden. Über 50 Jahre Mitgliedschaft feierten unter anderem das Ringhotel Johanniterbad und das Ringhotel Hohenlohe. Diese Jubilare erhielten symbolisch einen Baum von Click A Tree, der in einem neuen „Ringhotels Wald“ gepflanzt wird – ein starkes Zeichen für Nachhaltigkeit!
Die Thementage brachten auch aufregende Neuigkeiten: Die Kooperation mit Contact Hôtels aus Frankreich erweitert die Global Alliance of Private Hotels auf über 1.000 Hotels weltweit. Petra Weindl, Geschäftsführender Vorstand von Ringhotels, betonte die Stärkung der internationalen Präsenz und die Schaffung eines Netzwerks, das auf Qualität und Authentizität basiert. Die Zukunft der Hotellerie sieht vielversprechend aus!
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