Matoja viinimessut: Inspiroi italialaisia tippoja Parmasta!

Matoja viinimessut: Inspiroi italialaisia tippoja Parmasta!

Worms, Deutschland - viinin ystävien festivaali! Mato -viinimessut "Wormser" -konferenssikeskuksessa "Wormser" esittelee herkullisia tippoja Italian Parman kaupungista ensimmäistä kertaa ensi viikonloppuna. Mukana on myös Oinee Società Agricola S.R.L. Viinitila, joka rikastuttaa messua valikoimalla kahta valkoista, kahta punaista ja rosé -viiniä. Ilo, joka lumosi aisteja!

Emilia-Romagnan viehättävä viininvalmistajat juhlivat viininviljelyn taiteen lisäksi myös Parman ja matojen välisen kaupungin 40-vuotisjuhlaa. Yksitoista vuotta sitten perustettu Oinoe tarkoittaa kestävyyttä ja perinteitä. Voittaja Alex Cerioli korostaa, että hänen yrityksensä työskentelee minimaalisilla ympäristövaikutuksilla ja kunnioittaa luontoa. Tätä filosofiaa tukee sertifikaatti SQNPI -järjestelmän mukaisesti, joka on ollut olemassa viisi vuotta ja asettaa viinitarhojen ja luonteen suojan etualalla.

ainutlaatuiset viljelykäytännöt

Guardasone -yhteisön ympärillä olevat lattiat, jotka ovat vanhojen merimaisemien muotoisia, tarjoavat poikkeuksellisen monimuotoisuuden, jolla on suuri merkitys viininviljelylle. Oinoe ei tuota vain kuuluisaa Lambruscoa, vaan myös Metodo Classico, ja se riippuu sulfiittien vastuulliseen käsittelyyn ja lempeisiin viljelymenetelmiin. Kokemus, jonka viinin ystävien ei pitäisi unohtaa!