Universidade de Mainz: Logo meio preço da refeição de Mensa antes de fechar!

Universidade de Mainz: Logo meio preço da refeição de Mensa antes de fechar!

Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Para enfrentar o problema do desperdício de alimentos nas universidades, a Universidade Johannes Gutenberg em Mainz está planejando uma medida emocionante. O objetivo é reduzir os preços da cafeteria e, assim, economizar custos e usar o excesso de alimentos.

O regulamento a seguir estipula que o alimento quente é oferecido com metade do preço um quarto de hora antes do fechamento da cantina. Atualmente, os alunos pagam uma média de 3,60 euros por uma refeição. Durante o semestre, cerca de 2.500 refeições são produzidas na cantina, mas uma quantidade considerável permanece inalterada e acaba no lixo. Os operadores da cantina relatam que uma grande quantidade de comida, cerca de 500 kg é jogada fora todos os dias.

O Conselho de Administração decide

Para atender à necessidade de pratos frescos e acessíveis, a Universidade de Catering tomou a iniciativa. No entanto, a proposta deve primeiro ser aprovada pelo Conselho de Administração. Se isso acontecer, o regulamento poderá entrar em vigor este mês. Além disso, os sanduíches também devem ser oferecidos pouco antes do final.

Esforços semelhantes estão disponíveis em outras universidades, onde os alunos também procuram opções baratas. A idéia de "fitas" - compartilhar alimentos permanece - é popular em muitos locais, mas não foi considerada em Mainz. O diretor-gerente do Studiendenwerk Mainz, Alexandra Diestel-Feddersen, deixou claro que não existem tais práticas na cantina da Universidade de Mainz.

Essas ações não são apenas destinadas a desperdício, mas também aos preços. Especialmente para os alunos, a comida na cafeteria é uma fonte importante de atendimento, e reduzir os custos pode ser um alívio considerável.

O desperdício de alimentos também é uma alta prioridade na Renânia-Palatinato. Várias iniciativas, como compartilhamento de alimentos e associações regionais, estão ativamente envolvidas na minimização do reverso e ao mesmo tempo apoiando as pessoas necessitadas. No entanto, isso também resulta em desafios para organizações como os conselhos que dependem de doações. A competição por recursos se tornará mais intensiva.

Uma análise detalhada desse desenvolvimento mostra que a Universidade de Mainz dá um passo decisivo com suas reduções de preço, o que não apenas torna ecologicamente sensível, mas também pode oferecer vantagens econômicas para os estudantes. Informações sobre os últimos desenvolvimentos relacionados a refeições de cafeteria na Universidade de Mainz podem ser encontrados em um artigo .