University of Moginz: Wkrótce połowa ceny za posiłek MENSA przed zamknięciem!
University of Moginz: Wkrótce połowa ceny za posiłek MENSA przed zamknięciem!
Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Aby rozwiązać problem odpadów żywnościowych na uniwersytetach, Uniwersytet Johannes Gutenberg w Moguncji planuje ekscytujący środek. Celem jest obniżenie cen kawiarni, a tym samym zaoszczędzić koszty, a także wykorzystanie nadmiaru żywności.
Poniższe rozporządzenie stanowi, że ciepłe jedzenie jest oferowane w połowie ceny ćwierć godziny przed zamknięciem stołówki. Studenci płacą obecnie średnio 3,60 euro za posiłek. W semestrze w stołówce jest dostępnych około 2500 posiłków, ale znaczna ilość pozostaje nienaruszona i kończy się na śmieci. Operatorzy stołówce informują, że codziennie wyrzuca się duża ilość jedzenia, około 500 kilogramów.
Rada Dyrektorów decyduje
Aby zaspokoić potrzebę świeżych i niedrogich potraw, catering uniwersytecki podjął inicjatywę. Jednak propozycja musi zostać najpierw zatwierdzona przez Radę Dyrektorów. Jeśli to się stanie, regulacja może wejść w życie w tym miesiącu. Ponadto kanapki mają być również oferowane na krótko przed końcem.
Podobne wysiłki są dostępne na innych uniwersytetach, gdzie studenci szukają również niedrogich opcji. Idea „taśm” - dzielenie się żywnością pozostałości - jest popularny w wielu lokalizacjach, ale nie był rozpatrywany w Mainzie. Dyrektor zarządzający Studierendenwerk Mogunz, Alexandra Diesttel-Feddersen, jasno stwierdził, że nie ma takich praktyk w stołówce University of Moginz.
Działania te mają nie tylko odpady, ale także na ceny. Zwłaszcza dla studentów żywność w stołówce jest ważnym źródłem opieki, a zmniejszenie kosztów może być znaczną ulgą.
Wpady żywnościowe są również priorytetem w Rhineland-Palatinate. Różne inicjatywy, takie jak dzielenie się żywnością i stowarzyszenia regionalne, są aktywnie zaangażowane w minimalizację odwrotności, a jednocześnie wspieranie potrzebujących osób. Spowoduje to jednak wyzwania dla organizacji takich jak tablice zależne od darowizn. W związku z tym konkurencja o zasoby stanie się bardziej intensywna.
Szczegółowa analiza tego rozwoju pokazuje, że University of Mogunz podejmuje decydujący krok ze swoim obniżką cen, co nie tylko czyni ekologicznie rozsądną, ale może również oferować korzyści ekonomiczne dla studentów. Informacje na temat najnowszych osiągnięć związanych z posiłkami kawiarni na University of Moginz można znaleźć w artykule .
Wysiłki zmierzające do pogodzenia wysiłku i świadomości środowiskowej mogą być pionierskie dla innych uniwersytetów, które uwzględniają podobne sytuacje. Podejście do zmniejszenia pozostałości żywności poprzez ukierunkowaną politykę cenową może odgrywać pionierską rolę w cateringu uniwersyteckim.
Details | |
---|---|
Ort | Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland |
Kommentare (0)