Universiteit van Mainz: Binnenkort een halve prijs voor Mensa -maaltijd voor het sluiten!

Universiteit van Mainz: Binnenkort een halve prijs voor Mensa -maaltijd voor het sluiten!

Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Om het probleem van voedselverspilling aan universiteiten aan te pakken, is de Johannes Gutenberg University in Mainz een opwindende maatregel van plan. Het doel is om de prijzen voor cafetaria te verlagen en dus kosten te besparen en overtollig voedsel te gebruiken.

De volgende verordening bepaalt dat het warme voedsel wordt aangeboden voor een halve prijs van een kwartier voordat de kantine is gesloten. De studenten betalen momenteel gemiddeld 3,60 euro voor een maaltijd. Tijdens het semester worden ongeveer 2500 maaltijden in de kantine uitgevoerd, maar een aanzienlijk bedrag blijft onaangetast en belandt in de prullenbak. De kantine -operators melden dat een grote hoeveelheid voedsel, ongeveer 500 kilogram elke dag wordt weggegooid.

De raad van bestuur beslist

Om te voldoen aan de noodzaak van verse en betaalbare gerechten, heeft de universiteitscatering het initiatief genomen. Het voorstel moet echter eerst worden goedgekeurd door de raad van bestuur. Als dat goed komt, kan de verordening deze maand van kracht worden. Bovendien moeten sandwiches ook kort voor het einde worden aangeboden.

Vergelijkbare inspanningen zijn beschikbaar in andere universiteiten, waar studenten ook op zoek zijn naar goedkope opties. Het idee van "banden" - het delen van voedsel overblijft - is populair op veel locaties, maar werd niet in Mainz beschouwd. De directeur van de Studierdenwerk Mainz, Alexandra Diestel-Feddersen, maakte duidelijk dat er geen dergelijke praktijken zijn in de kantine van de Universiteit van Mainz.

Deze acties zijn niet alleen gericht op verspilling, maar ook op de prijzen. Vooral voor studenten is het voedsel in de cafetaria een belangrijke bron van zorg en het verlagen van de kosten kan een aanzienlijke verlichting zijn.

Voedselverspilling heeft ook een hoge prioriteit in Rijnland-palatinaat. Verschillende initiatieven zoals het delen van voedsel en regionale verenigingen zijn actief betrokken bij het minimaliseren van reverse en ondersteunen tegelijkertijd mensen in nood. Dit resulteert echter ook in uitdagingen voor organisaties zoals de boards die afhankelijk zijn van donaties. De concurrentie om middelen zal dus intensiever worden.

Een gedetailleerde analyse van deze ontwikkeling toont aan dat de Universiteit van Mainz een beslissende stap zet met zijn prijsverlagingen, die niet alleen ecologisch verstandig maakt, maar ook economische voordelen voor de studenten kan bieden. Informatie over de nieuwste ontwikkelingen met betrekking tot cafetaria-maaltijden aan de Universiteit van Mainz is te vinden in een artikel .