Maincas Universitāte: drīz pirms slēgšanas Mensa maltītei ir puse cena!

Maincas Universitāte: drīz pirms slēgšanas Mensa maltītei ir puse cena!

Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Lai risinātu pārtikas atkritumu problēmu universitātēs, Johannes Gūtenberga universitāte Maincā plāno aizraujošu pasākumu. Mērķis ir samazināt kafejnīcas cenas un tādējādi ietaupīt izmaksas, kā arī izmantot liekos pārtikas produktus.

Šajā regulā noteikts, ka silts ēdiens tiek piedāvāts par puscenu ceturtdaļstundu pirms ēdnīcas slēgšanas. Pašlaik studenti par ēdienu maksā vidēji 3,60 eiro. Semestra laikā ēdnīcā tiek ražoti apmēram 2500 ēdienreizes, bet ievērojama summa paliek neietekmēta un nonāk miskastē. Ēdienkartes operatori ziņo, ka katru dienu tiek izmests liels daudzums pārtikas, apmēram 500 kilogramus.

Direktoru padome izlemj

Lai apmierinātu vajadzību pēc svaigiem un pieejamiem ēdieniem, universitātes ēdināšana ir uzņēmusies iniciatīvu. Tomēr priekšlikums vispirms jāapstiprina direktoru padomei. Ja tas nāk labi, regulējums varētu stāties spēkā šajā mēnesī. Turklāt sviestmaizes jāpiedāvā arī īsi pirms beigām.

Līdzīgi centieni ir pieejami citās universitātēs, kur studenti meklē arī lētas iespējas. Ideja par "lentēm" - koplietošanas pārtika paliek - ir populāra daudzās vietās, bet Maincā tā netika ņemta vērā. Stuierendenwerk Mainz rīkotājdirektors Aleksandra Diestela-Feddersens skaidri pateica, ka Maincas universitātes ēdnīcā nav šādas prakses.

Šīs darbības ir vērstas ne tikai uz atkritumiem, bet arī cenu noteikšanai. Īpaši studentiem ēdiens kafejnīcā ir svarīgs aprūpes avots, un izmaksu samazināšana varētu būt ievērojams atvieglojums.

Pārtikas atkritumi ir arī augsta prioritāte Rhineland-Palatināt. Dažādas iniciatīvas, piemēram, pārtikas koplietošana un reģionālās asociācijas, ir aktīvi iesaistītas reversā un vienlaikus atbalstot cilvēkus, kuriem tā nepieciešama. Tomēr tas rada arī izaicinājumus tādām organizācijām kā padomes, kas ir atkarīgas no ziedojumiem. Tādējādi konkurence par resursiem kļūs intensīvāka.

Detalizēta šīs attīstības analīze rāda, ka Maincas universitāte sper izšķirošu soli ar cenu samazināšanu, kas ne tikai padara ekoloģiski saprātīgu, bet arī varētu piedāvāt ekonomiskas priekšrocības studentiem. Informācija par jaunākajām norisēm, kas saistītas ar kafejnīcu ēdienreizēm Maincas universitātē, ir atrodama rakstā .

Centieni saskaņot centienus un izpratni par vidi varētu būt novatoriski citām universitātēm, kurās tiek apsvērtas līdzīgas situācijas. Pārtikas atlieku samazināšanas pieeja, izmantojot mērķtiecīgu cenu politiku, varētu uzņemties novatorisku lomu universitāšu ēdināšanā.