Университет на Майнц: Скоро половин цена за хранене с Менса преди затваряне!

Университет на Майнц: Скоро половин цена за хранене с Менса преди затваряне!

Johannes Gutenberg-Universität, Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland - За да се справи с проблема с хранителните отпадъци в университетите, университетът в Йоханес Гутенберг в Майнц планира вълнуваща мярка. Целта е да се намалят цените на кафенето и по този начин да се спестят разходите, както и да се използват излишните храни.

Следният регламент предвижда, че топлата храна се предлага на половин цена на четвърт час преди да бъде затворена столовата. В момента студентите плащат средно 3,60 евро за хранене. През семестъра в столовата се извеждат около 2500 хранения, но значително количество остава незасегнато и се озовава в боклука. Операторите на столовата съобщават, че голямо количество храна, около 500 килограма, се изхвърля всеки ден.

Съветът на директорите решава

За да отговори на необходимостта от пресни и достъпни ястия, университетският кетъринг пое инициативата. Предложението обаче първо трябва да бъде одобрено от Съвета на директорите. Ако това е добре, регламентът може да влезе в сила този месец. В допълнение, сандвичите също трябва да се предлагат малко преди края.

Подобни усилия са налични в други университети, където студентите също търсят евтини опции. Идеята за "ленти" - споделянето на хранителни останки - е популярна на много места, но не се разглежда в Майнц. Управляващият директор на Studierendenwerk Mainz, Alexandra Diestel-Feddersen, даде да се разбере, че в столовата на Майнц няма подобни практики.

Тези действия са насочени не само към отпадъци, но и към ценообразуването. Особено за студентите храната в кафенето е важен източник на грижи и намаляването на разходите може да бъде значително облекчение.

хранителните отпадъци също са висок приоритет в Rhineland-Palatinate. Различни инициативи като споделяне на храни и регионални асоциации активно участват в минимизиране на обратното и в същото време в подкрепа на хората в нужда. Това обаче води до предизвикателства за организации като съветите, които зависят от даренията. Следователно конкуренцията за ресурси ще стане по -интензивна.

Подробният анализ на това развитие показва, че Университетът в Майнц предприема решаваща стъпка с намаляването на цените си, което не само прави екологично разумно, но може да предложи и икономически предимства за студентите. Информация за най-новите разработки, свързани с ястията на кафенета в университета в Майнц, можете да намерите в статия .