Високият сезон на Federweißer: Винен регион се бори срещу изменението на климата!

Високият сезон на Federweißer: Винен регион се бори срещу изменението на климата!

В района на Рейн-Майн всичко е в момента за Federweißer, популярна напитка, която се радва през есенните месеци. Хората не само оценяват свежия вкус, но и традицията, която е свързана с това леко оживено вино. Докато сезонът е в разгара си обаче, възниква въпрос: Как изменението на климата влияе на производството на вино в един от най -известните региони за развитие на вино в Германия?

Rheinhessen, най -големият регион за пораждане на вино в Германия с около 27 хектара лозя, е особено засегнат. Топлите температури и нередовните метеорологични условия затрудняват винопроизводителите да управляват лозите си. Това се отразява не само на качеството на вината, но и върху избора на сортовете от грозде.

Ефекти на изменението на климата

Промените в климата се изразяват в няколко аспекта. Например, по -високите температури причиняват узряването на гроздето по -рано. Това се отразява не само на вкуса, но и съдържанието на захар в гроздето, което може да доведе до по -силно съдържание на алкохол във виното. Освен това винопроизводителите са принудени да се адаптират към променените метеорологични условия.

Пример за стратегии за адаптиране е изборът на нови сортове грозде, които могат по -добре да се справят с топлината. Много винопроизводители мислят за въвеждането на по -топли -елективни сортове, които традиционно се отглеждат в южните региони. Те биха могли да помогнат за овладяването на предизвикателствата на изменението на климата.

В Rheinhessen и отвъд, винопроизводителите започнаха да прилагат иновативни методи за напояване и торене, за да поддържат лозите дори в сухи периоди. Това зависи не само от технологията, но от познанията за устойчивото управление на лозята, за да се поддържа качеството на почвата в дългосрочен план.

лозарството е не само икономическа, но и екологична тема. Винопроизводителите са наясно с отговорността, която имат към околната среда и бъдещите поколения. Тази седмица ще информираме за най -новите разработки в лозарството и предизвикателствата, които промените в климата носят нашия бюлетин за климата.

Остава въпросът как изглежда бъдещето на лозарството в Германия и какви мерки се предприемат за поддържане на традиционното производство на вино. Климатичните промени не могат да бъдат спрени, така че е още по -важно винопроизводителите да се адаптират и да намерят иновативни начини да продължат да растат висококачествени вина в бъдеще, на които всички можем да се насладим.

За повече информация по тази тема и по -задълбочен поглед върху настоящите разработки, .