Federweißer High Season: Wine Region تحارب ضد تغير المناخ!

Veröffentlicht:

Von:

في منطقة Rhein-Main ، يدور كل شيء حاليًا حول Federweißer ، وهو مشروب شهير يتمتع به خلال أشهر الخريف. لا يقدر الناس الذوق الطازج فحسب ، بل أيضًا التقليد المرتبط بهذا النبيذ الحيوي قليلاً. على الرغم من أن الموسم على قدم وساق ، إلا أن السؤال الذي يطرح عليه: كيف يؤثر تغير المناخ على إنتاج النبيذ في واحدة من أشهر مناطق النبيذ في ألمانيا؟

يتأثر

Rheinhessen ، أكبر منطقة نمو النبيذ في ألمانيا بحوالي 27 هكتار من مزارع الكروم ، بشكل خاص. إن درجات الحرارة الدافئة والظروف الجوية غير المنتظمة تجعل من الصعب على أجهزة النبيذ إدارة كرومهم. هذا لا يؤثر فقط على جودة النبيذ ، ولكن أيضًا على اختيار أصناف العنب.

آثار تغير المناخ

يتم التعبير عن التغييرات في المناخ في عدة جوانب. على سبيل المثال ، تسبب درجات الحرارة المرتفعة أن تنضج العنب في وقت مبكر. هذا لا يؤثر فقط على الذوق ، ولكن أيضًا محتوى السكر للعنب ، والذي يمكن أن يؤدي إلى محتوى أقوى للكحول في النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يضطر صانعو النبيذ إلى التكيف مع الظروف الجوية المتغيرة.

مثال على استراتيجيات التكيف هو اختيار أصناف العنب الجديدة التي يمكن أن تتعامل بشكل أفضل مع الحرارة. يفكر العديد من صانعي النبيذ في تقديم أصناف أكثر دفئًا وذات زراعة تقليديًا في المناطق الجنوبية. هذه يمكن أن تساعد في إتقان تحديات تغير المناخ.

في Rheinhessen وخارجها ، بدأ صانعي النبيذ في تنفيذ طرق مبتكرة للري والتسميد من أجل دعم الكروم حتى في فترات الجفاف. هذا لا يعتمد فقط على التكنولوجيا ، ولكن أيضًا على معرفة الإدارة المستدامة لمزارع الكروم من أجل الحفاظ على جودة التربة على المدى الطويل.

، وبالتالي فإن زراعة الكروم ليست فقط اقتصادية ، ولكنها أيضًا موضوع بيئي. يدرك صانعو النبيذ المسؤولية التي يتحملونها تجاه البيئة والأجيال القادمة. سنبلغ هذا الأسبوع أحدث التطورات في زراعة الكروم والتحديات التي يجلبها تغير المناخ في النشرة الإخبارية المناخية لدينا.

يبقى السؤال كيف يبدو مستقبل زراعة الكروم في ألمانيا وما هي التدابير التي يتم اتخاذها للحفاظ على إنتاج النبيذ التقليدي. لا يمكن إيقاف تغير المناخ ، لذلك من المهم للغاية أن يتكيف صانعي النبيذ وإيجاد طرق مبتكرة لمواصلة نمو النبيذ عالي الجودة في المستقبل الذي يمكننا جميعًا الاستمتاع به.

لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ونظرة أعمق في التطورات الحالية ، < https://www.wormser-zeitung.de/panorama/aus-aller-welt/klimawandel-machel-vor-nicht-nicht-halt-thalt-thalt-thalt- Thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-thalt-halt-thalt-thalt-halt-stehn www.wormser-zeitung.de .