Stolt æblehøst: Dimansky -familien bringer frisk juice fra Laubach hjem!

Stolt æblehøst: Dimansky -familien bringer frisk juice fra Laubach hjem!

Forst, Deutschland - I hjertet af Eifel, i den lille landsby Forst, har Knebel's Cider Factory produceret et unikt koncept, der ikke kun glæder ganen, men også tager højde for miljøideen. Dimansky-familien fra Laubach er meget glad: Om morgenen høstede de æblerne fra deres frugtplantager, og et par timer senere kan de bringe den friskpressede juice hjem i praktiske fem-liters kasser.

Knebel's Cider House tilbyder en individuel service under mottoet "du drikker det, du bringer". Achim Dimansky, der fyldte mustet, er begejstret for denne tilgang. "Det kunne ikke være bedre," forklarer han og viser, at bæredygtig glæde ikke kun er mulig, men også let at implementere. Familier, der bringer deres egne æbler, oplever et stykke nærhed til naturen og kan nyde smagen af deres egen høst i enhver slurk.

et unikt koncept for regionen

initiativtageren til projektet, Albert Jung, har ikke kun udviklet denne idé ud af forretningsinteresse. Som borgmester i Kaisersesch -samfundet brænder han for emner som miljøbeskyttelse og bæredygtighed. Dette er ikke kun tydeligt i hans politiske arbejde, men også i forpligtelsen til lokale projekter som Cider Factory. Jung er overbevist om, at forbindelsen mellem tradition og innovation er af afgørende betydning for regionen.

Konceptet lavede hurtigt et navn for sig selv og tiltrækker flere og flere besøgende fra området. På et tidspunkt, hvor de lokalt genererede produkter og værdsættelsen af traditionelle håndværkskompetencer, ser Knebel's ciderbutik ud til at være på tidens puls. Gæster kan ikke kun presse deres egen juice, men også opleve håndværket med at stjæle tæt på og også lære noget om dyrkning og pleje af frugttræer.

Derudover fremmer projektet samfundet i regionen. Familier og venner mødes for at høste og trykke på must. Disse samfundsaktiviteter styrker forhold og øger opmærksomheden om madens oprindelse. Samlingen i naturen understreges yderligere af atmosfæren på ciderfabrikken.

Dimanskys er ikke de eneste, der drager fordel af dette koncept. Mange andre familier i regionen opdagede også fordelene ved ciderfabrikken. De bringer deres egne æbler og kan ledes af oplevelsen af at skabe deres egen juice. Denne tendens til at blive aktiv og nyde resultaterne ser ud til at finde mere og mere godt i dagens samfund.

Albert Jung ikke kun en økonomisk mulighed, men også en mulighed for at inspirere unge mennesker til landbrug og at bringe dem tættere på forbindelserne mellem natur og ernæring. Gennem workshops og uddannelsesbegivenheder vil han gerne støtte overførslen af viden og fremme interesse for bæredygtige landbrugsmetoder.

Repertoiret af Knebel's Cider Factory er forskelligartet. Ud over æblehøsten kan andre frugter også behandles, og mulighederne synes næsten ubegrænset. Demonstrationer og eventyrtilbud er regelmæssigt justeret for altid at tilbyde besøgende nye muligheder for at blive aktive.

Knebel's ciderfabrik er mere end bare et sted, hvor der presses juice; Det er et eksempel på en respektfuld måde at håndtere natur og ressourcer på. Det er en hyldest til regionen og dens traditioner, der afspejles i hver eneste slurk. En tilgang, der i dag virker vigtigere end nogensinde, når det kommer til at håndtere miljøet bæredygtigt og ansvarligt. I en verden, hvor industriel produktion ofte indikerer tonen, viser ciderfabrikken, at der er en anden måde.

For mere information om Knebel's cider og dets tilbud, et kig på rapporten på www.rhein-zeitung.de anbefalede.