Hrdá sklizeň Apple: Rodina Dimansky přináší čerstvou šťávu z Laubachova domu!

Hrdá sklizeň Apple: Rodina Dimansky přináší čerstvou šťávu z Laubachova domu!

V srdci Eifelu, v malé vesnici Forst, továrna na mošt Knebel vytvořila jedinečný koncept, který nejen potěší patro, ale také bere v úvahu environmentální myšlenku. Rodina Dimansky z Laubachu je nadšená: ráno sklidili jablka ze svých sadů a o několik hodin později mohou přivést čerstvě lisovanou šťávu domů do praktických pěti litrových krabic.

Dům Knebel's Cider House nabízí individuální službu pod heslem „Pijete, co přinesete“. Achim Dimansky, který naplnil nutnost, je z tohoto přístupu nadšený. „Nemohlo to být lepší,“ vysvětluje a ukazuje, že udržitelné potěšení je nejen možné, ale také snadno implementovatelné. Rodiny, které přinášejí vlastní jablka, zažívají kus blízké přírody a mohou si v každém doušku vychutnat chuť své vlastní sklizně.

jedinečný koncept pro region

Iniciátor projektu, Albert Jung, tuto myšlenku nejen vyvinul z obchodního zájmu. Jako starosta komunity Kaisersesch je nadšený tématem, jako je ochrana životního prostředí a udržitelnost. To je nejen zřejmé v jeho politické práci, ale také v závazku k místním projektům, jako je továrna na mošt. Jung je přesvědčen, že souvislost mezi tradicí a inovací má pro region zásadní význam.

Koncept si rychle vytvořil jméno pro sebe a přitahuje stále více návštěvníků z oblasti. V době, kdy se zdá, že lokálně generované produkty a ocenění tradičních řemeslných dovedností, se zdá, že obchod Knebel's Cider Shop je na pulsu doby. Hosté mohou nejen tlačit na vlastní šťávu, ale také zažít řemeslo krádeže zblízka a také se dozvědět něco o pěstování a péči o ovocné stromy.

Kromě toho projekt propaguje komunitu v regionu. Rodiny a přátelé se spojí, aby sklízeli a stiskli nutnost. Tyto komunitní aktivity posilují vztahy a zvyšují povědomí o původu potravy. Shromáždění v přírodě je dále podtrženo atmosférou továrny na mošt.

Dimanskys nejsou jediní, kteří z tohoto konceptu těží. Mnoho dalších rodin v regionu také objevilo výhody továrny na mošt. Přinášejí svá vlastní jablka a mohou se řídit zážitkem z vytváření vlastní šťávy. Zdá se, že tento trend aktivní a užívání výsledků v dnešní společnosti stále více dobře.

Albert Jung nejenže vidí ekonomickou příležitost, ale také příležitost inspirovat mladé lidi pro zemědělství a přiblížit je ke spojení mezi přírodou a výživou. Prostřednictvím workshopů a vzdělávacích akcí by chtěl podpořit převod znalostí a podpořit zájem o udržitelné zemědělské metody.

Repertoár továrny na mošt Knebel je rozmanitý. Kromě sklizně Apple lze také zpracovat jiné ovoce a možnosti se zdají být téměř neomezené. Demonstrace a nabídky dobrodružství jsou pravidelně sladěny, aby vždy nabízely návštěvníkům nové příležitosti, jak se stát aktivní.

Továrna na mošt Knebel je více než jen místo, kde je stisknuta šťáva; Je to příklad respektovaného způsobu řešení přírody a zdrojů. Je to pocta regionu a jeho tradicím, které se odráží v každém jednotlivém doušku. Přístup, který se dnes zdá být důležitější než kdy jindy, pokud jde o řešení prostředí udržitelné a zodpovědně. Ve světě, ve kterém průmyslová výroba často naznačuje tón, továrna na mošt ukazuje, že existuje jiný způsob.