Martinsfest utan vakna -upp -män: Är traditionen i fara?

Martinsfest utan vakna -upp -män: Är traditionen i fara?

En stor Martinsfest är överhängande, och för många barn i Martinstein och det omgivande området kan det vara en ovanlig fest. Det stora traditionella murverket, som annars skapar en festlig atmosfär på Martin Festure, kommer förmodligen bara att finnas tillgängligt i ett reducerat antal i år. Detta beror på den akuta bristen på bageri och lärlingar som påverkar produktionen i den lokala bageriet Fickinger.

Jens Fickinger, ägaren till bageriet, har producerat den populära jästdumpen i många år och därmed tillhandahållit många samhällen. 4000 stycken levererades till och med förra året. Dessa små, rundade rullar är en integrerad del av traditionen, särskilt under tiden runt Martins dag. Men det ser annorlunda ut i år. "Det är helt enkelt inte möjligt att producera vakna -upp -män i det vanliga beloppet," förklarar Fickinger. Bristen på kvalificerade arbetare gör det allt svårare att upprätthålla produktionen.

alternativa erbjudanden

För att vara beredd på Martin Fire har Fickinger beslutat att erbjuda Martins chokladvingar istället. Detta söta alternativ kunde inte återspegla samma tradition, men kommer säkert att bli väl mottagen av många barn. "Vi försöker vårt bästa för att skapa något vackert med färre medel", säger Fickinger och är optimistisk om överraskningarna som kan höja det högtidliga stämningen.

Fickinger Bakery är ett etablerat företag i regionen, vars produkter ofta finns i de lokala firandet och samhällsevenemang. Det traditionella bageriet har spelat en viktig roll i samhället under åren, inte bara genom sina bakverk, utan också som en mötesplats och en del av det sociala livet. Ändå återstår det att se hur de vanliga tullarna påverkas av det förändrade produktsortimentet i år. Fickinger förklarar att bristen på anställda inte bara påverkar väckningsmännen utan också påverkar andra produkter i bageriet, som presenterar hela produktionen.

Situationen är inte bara utmanande för bageriet, utan ställer också frågor om bevarande av lokala traditioner. Användare av sociala medier och medborgare i Martinstein diskuterar redan livliga. En Martins dag utan de populära vakna -upp -män? Föräldrarna till barnen är oroliga, titta på vad de kan erbjuda sina små - och frågan om hjärtat av den verkliga vaken -upp -männa förblir i åtanke.

Vissa hjälpare i samhället har redan erbjudit sitt stöd för att rädda murmonerna, men frågan kvarstår hur många det kommer att vara och om traditionen inte kommer att vara starkt begränsad i år. "Vi arbetar hårt med att festivalerna förblir lyckliga trots allt," avslutar Fickinger optimistiskt.