Martinsfest bez prebudenia -up muži: Je v nebezpečenstve tradícia?
Martinsfest bez prebudenia -up muži: Je v nebezpečenstve tradícia?
Big Martinsfest je bezprostredný a pre mnoho detí v Martinsteine a okolí by to mohla byť neobvyklá oslava. Veľké tradičné murivo, ktoré inak vytvorí slávnostnú atmosféru na Martin Festure, bude pravdepodobne tento rok k dispozícii iba v zníženom počte. Je to kvôli akútnemu nedostatku pekárskeho cestujúceho a učňov, ktorí ovplyvňujú výrobu v miestnom pekárskom fickingeri.
Jens Fickinger, majiteľ pekárne, vyrobil populárny výpis kvasiniek už mnoho rokov, a tak poskytoval početné spoločenstvá. Minulý rok bolo dokonca doručených 4000 kusov. Tieto malé, zaoblené rolky sú neoddeliteľnou súčasťou tradície, najmä v čase Martinovho dňa. Tento rok to však vyzerá inak. „Jednoducho nie je možné vyrábať mužov prebudenia v obvyklom množstve,“ vysvetľuje Fickinger. Nedostatok kvalifikovaných pracovníkov sťažuje udržanie výroby.
Alternatívne ponuky
Aby bol Fickinger pripravený na Martin Fire, rozhodol sa namiesto toho ponúknuť čokoládové krídla Martins. Táto sladká alternatíva nemohla odrážať rovnakú tradíciu, ale mnohé deti ju určite dostanú dobre. „Snažíme sa, čo je v našich silách, aby sme vytvorili niečo krásne s menším počtom prostriedkov,“ hovorí Fickinger a je optimistický, pokiaľ ide o prekvapenia, ktoré môžu zvýšiť slávnostnú náladu.
Fickinger Bakery je zavedená spoločnosť v regióne, ktorej výrobky sa často nachádzajú na miestnych oslavách a komunitných podujatiach. Tradičná pekáreň zohrala v komunite dôležitú úlohu v priebehu rokov, a to nielen prostredníctvom pečiva, ale aj ako bod stretnutí a súčasť spoločenského života. Zostáva však vidieť, ako obvyklé zvyky ovplyvňujú tento rok zmenený rozsah produktov. Fickinger vysvetľuje, že nedostatok zamestnancov ovplyvňuje nielen mužov prebudenia, ale ovplyvňuje aj iné výrobky v pekárni, ktorá predstavuje celú výrobu.
Situácia je pre pekárňu nielen náročná, ale vyvoláva aj otázky týkajúce sa zachovania miestnych tradícií. Používatelia sociálnych médií a občania Martinstein o nich už žijú. Martinov deň bez populárnych mužov prebudenia? Rodičia detí sú znepokojení, pozrite sa na to, čo môžu ponúknuť svojim najmenším - a na základe srdca skutočných mužov prebudenia je stále na mysli.
V rozhovore Fickinger ukazuje, že dúfa, že čoskoro bude schopný vrátiť tradičný tvar Weckmannov. Bakery sa v súčasnosti zameriava na optimalizáciu existujúcich ponúk a prispôsobenie výrobných procesov na zvládnutie výziev. Hľadanie kvalifikovaných zamestnancov však zostáva naliehavým problémom.Niektorí pomocníci v komunite už ponúkli svoju podporu na záchranu šepot, ale otázka zostáva, koľko to bude a či tradícia nebude tento rok prísne obmedzená. „Tvrdo pracujeme na tom, že festivaly zostávajú šťastné napriek všetkému,“ uzatvára Fickinger optimisticky.
Vzhľadom na všetky tieto výzvy bude o to dôležitejšie pre obyvateľov Martinsteina a okolia, aby boli kreatívni a čo najlepšie z tejto situácie čo najlepšie. Oslavy Martin by sa napriek tomu mohli stať špeciálnym zážitkom prostredníctvom nových nápadov a alternatívnych produktov. Zostáva zistiť, či čokoládové rohy dokážu dobyť srdcia malých Martins priateľov. Jedna vec je istá: Dlhodobá povaha tejto tradície bude závisieť od ochoty komunity, prispôsobiť sa a podporovať.
Kommentare (0)