Martinsfest fără trezire -este tradiția în pericol?

Martinsfest fără trezire -este tradiția în pericol?

Un mare Martinsfest este iminent, iar pentru mulți copii din Martinstein și zona înconjurătoare, ar putea fi o sărbătoare neobișnuită. Marea zidărie tradițională, care altfel creează o atmosferă festivă la Martin Festure, va fi probabil disponibilă doar într -un număr redus în acest an. Acest lucru se datorează lipsei acute de călătorii de brutărie și ucenicii care afectează producția în brutaria locală Fickinger.

Jens Fickinger, proprietarul brutăriei, a produs popularul groapă de drojdie timp de mai mulți ani și a oferit astfel numeroase comunități. 4000 de bucăți au fost chiar livrate anul trecut. Aceste mici rulouri rotunjite sunt o parte integrantă a tradiției, mai ales în timpul din jurul Zilei lui Martin. Dar arată diferit anul acesta. „Pur și simplu nu este posibil să se producă bărbați de trezire în cantitatea obișnuită”, explică Fickinger. Lipsa de lucrători calificați face din ce în ce mai dificilă menținerea producției.

oferte alternative

Pentru a fi pregătit pentru focul Martin, Fickinger a decis să ofere în schimb aripi de ciocolată Martins. Această alternativă dulce nu a putut reflecta aceeași tradiție, dar cu siguranță va fi bine primită de mulți copii. „Încercăm tot posibilul să creăm ceva frumos cu mai puține mijloace”, spune Fickinger și este optimist cu privire la surprizele care pot ridica starea de spirit solemnă.

The Fickinger Bakery este o companie consacrată în regiune, ale cărei produse pot fi găsite adesea în sărbătorile locale și la evenimentele comunitare. Brutaria tradițională a jucat un rol important în comunitate de -a lungul anilor, nu numai prin bunurile sale coapte, ci și ca punct de întâlnire și parte a vieții sociale. Cu toate acestea, rămâne de văzut cum obiceiurile obișnuite sunt influențate de gama de produse schimbate în acest an. Fickinger explică că lipsa angajaților nu numai că afectează bărbații de trezire, dar afectează și alte produse din brutărie, care prezintă întreaga producție.

Situația nu este doar o provocare pentru brutărie, dar ridică și întrebări cu privire la păstrarea tradițiilor locale. Utilizatorii social media și cetățenii din Martinstein sunt deja în mod plin de viață. O zi a lui Martin fără bărbați de trezire populare? Părinții copiilor sunt preocupați, priviți ce le pot oferi pe cei mici - și problema inimii adevăratei trezi -up bărbați rămâne în minte.

Unii ajutoare din comunitate și -au oferit deja sprijinul pentru a salva murmele, dar întrebarea rămâne câți va fi și dacă tradiția nu va fi grav restricționată în acest an. „Lucrăm din greu la faptul că festivalurile rămân fericite în ciuda tuturor”, concluzionează Optimist Fickinger.