Martinsfest bez modināšanas vīriešiem: vai tradīcija ir briesmās?

Martinsfest bez modināšanas vīriešiem: vai tradīcija ir briesmās?

Neizdarīts liels Martinsfest, un daudziem bērniem Martinšteinā un apkārtnē tas varētu būt neparasti svētki. Lielā tradicionālā mūra, kas citādi rada svētku atmosfēru Martina festūrā, iespējams, būs pieejama tikai samazinātā skaitā šogad. Tas ir saistīts ar akūto maizes ceptuvju un mācekļu trūkumu, kas ietekmē ražošanu vietējā maizes ceptuvē Fickinger.

Jens Fickinger, maizes ceptuves īpašnieks, daudzus gadus ir izveidojis populāro rauga izgāztuvi un tādējādi nodrošinājis daudzas kopienas. Pagājušajā gadā pat tika piegādāti 4000 gabali. Šie mazie, noapaļotie ruļļi ir neatņemama tradīciju sastāvdaļa, it īpaši laikā, kad ap Martina dienu. Bet tas šogad izskatās savādāk. "Vienkārši nav iespējams ražot nomodā vīriešus parastajā daudzumā," skaidro Fikingers. Kvalificētu darbinieku trūkums apgrūtina ražošanas saglabāšanu.

Alternatīvi piedāvājumi

Lai būtu gatavi Martina ugunsgrēkam, Fikingers ir nolēmis tā vietā piedāvāt Martins šokolādes spārnus. Šī saldā alternatīva nevarēja atspoguļot to pašu tradīciju, bet daudzi bērni to noteikti uzņems. "Mēs cenšamies radīt visu iespējamo, lai radītu kaut ko skaistu ar mazāk līdzekļiem," saka Fikingers un ir optimistisks par pārsteigumiem, kas var radīt svinīgo noskaņu.

Fickinger maiznīca ir izveidots uzņēmums reģionā, kura produktus bieži var atrast vietējās svinībās un kopienas pasākumos. Tradicionālajai maizei gadu gaitā ir bijusi nozīmīga loma sabiedrībā ne tikai ar savām ceptām precēm, bet arī kā tikšanās vietas un sociālās dzīves sastāvdaļa. Neskatoties uz to, joprojām ir jāredz, kā parastās paražas ietekmē mainītais produktu klāsts šogad. Fikingers skaidro, ka darbinieku trūkums ietekmē ne tikai modināšanas vīriešus, bet arī ietekmē citus produktus maizes ceptuvē, kas piedāvā visu iestudējumu.

Situācija ir ne tikai izaicinoša maizes ceptuvē, bet arī uzdod jautājumus par vietējo tradīciju saglabāšanu. Sociālo mediju un Martinsteina pilsoņu lietotāji jau tos dzīvespriecīgi apspriež. Mārtiņa diena bez populārajiem modinātājiem? Bērnu vecāki ir norūpējušies, apskatiet, ko viņi var piedāvāt saviem mazajiem, un tas ir prātā īsto modināšanas vīriešu sirds.

Daži palīgi sabiedrībā jau ir piedāvājuši savu atbalstu murmonu glābšanai, taču paliek jautājums, cik tas būs un vai tradīcijas šogad netiks nopietni ierobežotas. "Mēs smagi strādājam pie tā, ka festivāli paliek laimīgi, neskatoties uz visu," Fikingers optimistiski secina.