Martinsfest sin wake -up hombres: ¿está la tradición en peligro?
Martinsfest sin wake -up hombres: ¿está la tradición en peligro?
Un gran Martinsfest es inminente, y para muchos niños en Martinstein y sus alrededores, podría ser una celebración inusual. La gran mampostería tradicional, que de lo contrario crea una atmósfera festiva en Martin Festure, probablemente solo estará disponible en un número reducido este año. Esto se debe a la aguda falta de panadería y aprendices que afecta la producción en la panadería local Fickinger.
Jens Fickinger, el propietario de la panadería, ha producido el popular vertedero de levadura durante muchos años y, por lo tanto, proporcionó numerosas comunidades. Incluso se entregaron 4000 piezas el año pasado. Estos pequeños rollos redondeados son una parte integral de la tradición, especialmente en el tiempo en el día de Martin. Pero se ve diferente este año. "Simplemente no es posible producir los hombres de Wake -up en la cantidad habitual", explica Fickinger. La escasez de trabajadores calificados hace que sea cada vez más difícil mantener la producción.
ofertas alternativas
Para estar preparado para el incendio de Martin, Fickinger ha decidido ofrecer alas de chocolate Martins. Esta dulce alternativa no podría reflejar la misma tradición, pero ciertamente será bien recibida por muchos niños. "Hacemos todo lo posible para crear algo hermoso con menos medios", dice Fickinger y es optimista sobre las sorpresas que pueden elevar el estado de ánimo solemne.
La panadería Fickinger es una compañía establecida en la región, cuyos productos a menudo se pueden encontrar en las celebraciones locales y los eventos comunitarios. La panadería tradicional ha jugado un papel importante en la comunidad a lo largo de los años, no solo a través de sus productos horneados, sino también como un punto de encuentro y parte de la vida social. Sin embargo, queda por ver cómo las costumbres habituales están influenciadas por la gama de productos cambiado este año. Fickinger explica que la falta de empleados no solo afecta a los hombres de Wake -up, sino que también afecta a otros productos en la panadería, que presenta toda la producción.
La situación no solo es un desafío para la panadería, sino que también plantea preguntas sobre la preservación de las tradiciones locales. Los usuarios de las redes sociales y los ciudadanos de Martinstein ya están animados discutiéndolos. ¿Un día de Martin sin los hombres populares de Wake -Up? Los padres de los niños están preocupados, miren lo que pueden ofrecer a sus pequeños, y el asunto del corazón de los hombres de Wake -Up tiene en cuenta.
En una conversación, Fickinger muestra que espera poder devolver la forma tradicional de los Weckmanns pronto. La panadería se está centrando actualmente en optimizar las ofertas existentes y adaptar los procesos de producción para dominar los desafíos. Pero la búsqueda de personal calificado sigue siendo un problema apremiante.Algunos ayudantes en la comunidad ya han ofrecido su apoyo para salvar a los murmullos, pero la pregunta sigue siendo cuántos será y si la tradición no estará severamente restringida este año. "Estamos trabajando duro en el hecho de que los festivales permanecen felices a pesar de todo", concluye Fickinger optimistas.
En vista de todos estos desafíos, será aún más importante que los residentes de Martinstein y sus alrededores sean creativos y aprovechen lo mejor de esta situación. Sin embargo, las celebraciones de Martin podrían convertirse en una experiencia especial a través de nuevas ideas y productos alternativos. Queda por ver si las esquinas de chocolate pueden conquistar los corazones de los pequeños amigos de Martins. Una cosa es segura: la naturaleza a largo plazo de esta tradición dependerá de la disposición de la comunidad, de adaptarse y apoyar.
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