Martinsfest χωρίς αφύπνιση -Οι άνδρες: Είναι η παράδοση σε κίνδυνο;

Martinsfest χωρίς αφύπνιση -Οι άνδρες: Είναι η παράδοση σε κίνδυνο;

Ένα μεγάλο martinsfest είναι επικείμενη, και για πολλά παιδιά στο Martinstein και τη γύρω περιοχή, θα μπορούσε να είναι μια ασυνήθιστη γιορτή. Η μεγάλη παραδοσιακή τοιχοποιία, η οποία διαφορετικά δημιουργεί μια εορταστική ατμόσφαιρα στο Martin Festure, πιθανότατα θα είναι διαθέσιμο μόνο σε μειωμένο αριθμό φέτος. Αυτό οφείλεται στην οξεία έλλειψη τεχνίτη αρτοποιίας και μαθητευόμενους που επηρεάζουν την παραγωγή στο τοπικό αρτοποιείο Fickinger.

Ο Jens Fickinger, ο ιδιοκτήτης του αρτοποιείου, έχει δημιουργήσει το δημοφιλές χωματόδρομο για πολλά χρόνια και έτσι παρείχε πολλές κοινότητες. 4000 κομμάτια παραδόθηκαν ακόμη και πέρυσι. Αυτά τα μικρά, στρογγυλεμένα ρολά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης, ειδικά κατά την εποχή της ημέρας του Μάρτιν. Αλλά φαίνεται διαφορετικό φέτος. "Απλά δεν είναι δυνατόν να παραχθούν οι άνδρες αφύπνισης στο συνηθισμένο ποσό", εξηγεί ο Fickinger. Η έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων καθιστά όλο και πιο δύσκολο τη διατήρηση της παραγωγής.

Εναλλακτικές προσφορές

Για να προετοιμαστεί για το Martin Fire, ο Fickinger αποφάσισε να προσφέρει αντ 'αυτού το Martins Chocolate Wings. Αυτή η γλυκιά εναλλακτική λύση δεν μπορούσε να αντικατοπτρίζει την ίδια παράδοση, αλλά σίγουρα θα παραληφθεί καλά από πολλά παιδιά. "Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε κάτι όμορφο με λιγότερα μέσα", λέει ο Fickinger και είναι αισιόδοξος για τις εκπλήξεις που μπορούν να αυξήσουν την επίσημη διάθεση.

Το Fickinger Bakery είναι μια καθιερωμένη εταιρεία στην περιοχή, των οποίων τα προϊόντα μπορούν συχνά να βρεθούν στους τοπικούς εορτασμούς και τις εκδηλώσεις της κοινότητας. Το παραδοσιακό αρτοποιείο έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην κοινότητα όλα αυτά τα χρόνια, όχι μόνο μέσω των ψημένων προϊόντων της, αλλά και ως σημείο συνάντησης και μέρος της κοινωνικής ζωής. Παρ 'όλα αυτά, παραμένει να δούμε πώς τα συνηθισμένα έθιμα επηρεάζονται από την μεταβαλλόμενη γκάμα προϊόντων φέτος. Ο Fickinger εξηγεί ότι η έλλειψη εργαζομένων όχι μόνο επηρεάζει τους άνδρες Wake -up, αλλά επηρεάζει και άλλα προϊόντα στο φούρνο, τα οποία παρουσιάζουν ολόκληρη την παραγωγή.

Η κατάσταση δεν είναι μόνο προκλητική για το φούρνο, αλλά και θέτει ερωτήματα σχετικά με τη διατήρηση των τοπικών παραδόσεων. Οι χρήστες των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και των πολιτών του Martinstein συζητούν ήδη ζωντανές. Ημέρα του Μάρτιν χωρίς τους δημοφιλείς άνδρες; Οι γονείς των παιδιών ανησυχούν, κοιτάξτε τι μπορούν να προσφέρουν τα μικρά τους - και το θέμα της καρδιάς των πραγματικών αφυπνίσεων παραμένει κατά νου.

Κάποιοι βοηθοί στην κοινότητα έχουν ήδη προσφέρει την υποστήριξή τους για να σώσουν τα μουρράκια, αλλά το ερώτημα παραμένει πόσα θα είναι και αν η παράδοση δεν θα περιορίζεται σοβαρά φέτος. "Εργαζόμαστε σκληρά για το γεγονός ότι τα φεστιβάλ παραμένουν χαρούμενα παρά τα πάντα", καταλήγει αισιόδοξα ο Fickinger.