Sprudel Water: waarom Duitsers niet zonder leven kunnen leven!

De Amerikaanse blogger "Ryreeats", die twee jaar in North Rhine-Westfalen heeft gewoond, deelde zijn ervaring met Duits mineraalwater. In zijn video's toont hij regelmatig culinaire hoogtepunten en speciale functies, maar heeft hij tot de wending van het jaar pas een gomt mineraalwater geprobeerd. Dit veranderde toen hij voor het eerst een glas sprankelend water mocht drinken en beschreef de voorkeur van de Duitsers voor koolzuurhoudende dranken als "als een medicijn". Veel Duitsers, meldt hij, lijken gek te zijn zonder mineraalwater.

Zijn volgers ondersteunen de hype voor sprankelend water met opmerkingen zoals "Sparkling Water> Champagne". Bij het drinken van zijn eerste glas had Ryan problemen met koolzuur en ademde diep. Een ventilator beval hem aan om een waterbel te kopen om sleepboxen te voorkomen, zoals darwonnen.de Gerapporteerd.

populariteit van mineraalwater in Duitsland

Mineraalwater is erg populair in Duitsland en staat op de tweede plaats in de drankvoorkeuren na koffie. In 2016 werden 11,3 miljard liter mineraalwater in flessen gevuld, waarbij elke Duits gemiddeld bijna 149 liter gevuld water (zonder kraanwater) dronk. Carbonische varianten die de voorkeur hebben door 83,1 procent van de Duitsers zijn bijzonder populair. De consumptie van stil water nam echter ook toe, terwijl klassiek borrelende water 4,4 miljard liter bereikte. In toeristische centra is het gebruikelijk dat Duitse vakantiegangers worden gevraagd of ze water willen met of zonder carbonzuur, zoals Suedkurier.de gemeld.

Duitsland heeft meer dan 500 minerale bronnen, veel van hen koolzuurhoudend. Historisch belangrijke ontwikkelingen in koolzuurhoudende verrijking gaan terug tot de 18e eeuw. In 1783 patenteerde Jacob Schweppe een proces voor de koolzuurhoudende zuuroverdracht van water, terwijl Joseph Priestley in 1754 experimenteerde met koolstofdioxide in drankjes.