In einem spektakulären Auftritt bei der weltgrößten Lebensmittelmesse SIAL in Paris stellte Bundesminister Cem Özdemir die Herausforderungen der deutschen Süßwarenindustrie in den Fokus! Gemeinsam mit Prof. Hermann Bühlbecker, dem mächtigen Alleininhaber der Lambertz-Gruppe, besuchte Özdemir den beeindruckenden Messestand des renommierten Unternehmens und ließ sich über die Vielfalt der traditionellen und internationalen Gebäckspezialitäten informieren. Die Lambertz-Gruppe, unbestrittener Marktführer im Herbst- und Weihnachtsgebäck, präsentiert sich beständig auf der SIAL und ist stolz darauf, ihre schmackhaften Produkte in über 60 Länder weltweit zu exportieren, mit einer Exportquote von 23,5 Prozent!
Doch es brodelt hinter den Kulissen! Während eines anschließenden Arbeitsessens erörterte Özdemir die drängenden Probleme, die die Süßwarenbranche in Deutschland plagen. Ein Thema brennt auf der Zunge: die wachsenden Wettbewerbsnachteile am Standort Deutschland, verschärft durch chaotische neue Verordnungen und bürokratische Hürden, die sowohl auf nationaler als auch europäischer Ebene verursacht werden. Insbesondere das umstrittene „Lieferkettensorgfaltspflichtgesetz“ und die „Entwaldungsverordnung“ sorgen für großen Druck auf die Unternehmen!
Aktuelle Herausforderungen im Fokus
Ein weiterer brisante Punkt in der Diskussion waren die explodierenden Kosten für Rohstoffe, Energie und Logistik, die die Unternehmen an den Rand des Abgrunds bringen! Özdemir und Bühlbecker sprachen auch darüber, wie man die Sichtbarkeit deutscher Lebensmittelhersteller auf internationalen Bühnen optimieren kann. Dabei kam die Idee auf, die Zusammenarbeit mit China im Bereich der Ernährungswirtschaft zu intensivieren – ein Schritt, der als entscheidend für die Wettbewerbsfähigkeit gilt!
Diese Veranstaltung auf der SIAL ist nicht nur ein Schaufenster für köstliche Leckereien, sondern ein Aufruf, die drängenden Fragen der Lebensmittelindustrie sofort anzugehen. Die Zukunft der deutschen Süßwarenwirtschaft steht auf dem Spiel!
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