Lindlar的Eepspelsfess:土豆爱好者的各种节日!

Lindlar的Eepspelsfess:土豆爱好者的各种节日!

Lindlar, Deutschland - 在林德拉尔(Lindlar)的LVR露天博物馆中,周日举行了一个非常特别的节日,这全都与马铃薯有关。块茎的多功能性和含义以“äepelfess”的名义庆祝。被称为琳达,安娜贝尔或晚会等名称的土豆不仅是德国的重要食物,而且在全球范围内也是一种重要食物。全球存在大约4,000种不同的品种,在该品种中,德国联邦各地的办公室已批准了200种。这些品种的口味,形状和颜色在颜色上有很大差异。

节日上的报价丰富多彩。从烹饪马铃薯的特色菜到诸如龙之类的秋季活动,让他们崛起并修补儿童 - 每个年龄段的东西。在“ Die Junk Barn”中介绍了复古厨房用具,这不仅引起了怀旧的记忆,而且还深入了解了传统的马铃薯加工。 Uwe Olejak一直在支持他的团队25年的可持续性,他对此进行了报道。

焦点中的新品种

这次活动的亮点是展览“ Great Tuber”,不仅展示了旧的,经过验证的品种,而且还展示了新的,不寻常的土豆。其中包括蓝色的“波罗的海蓝色”,它的浓密味道和红色的“桑beauty美女”(Mulberry Beauty)值得一提,它有坚果味,并在美国繁殖。 NRW农业室的PeterLövenich解释了繁殖过程:“马铃薯种植营养,被盛开,像西红柿一样越过。”这个过程对于创建可以在厨房和花园中激发灵感的新品种至关重要。

那天LVR自己的烤箱再次活跃,并提供了新鲜出炉的土豆面包和传统的酵母段落“ Bergischer Blatz”。游客经常聚集在温暖的面包周围,同时他们可以尝试大量的马铃薯香料。 Krautpunk的Oliver Feddersen条款告知了令人兴奋的组合:“在煮土豆上加黄油上的迷迭香盐味道很完美。”此外,客人还可以了解尖锐的香料,例如辣椒和甘草盐,这些香料为土豆菜带来了创造性的音符。

最年轻的访客有很多方法可以发挥创造力。他们制作了有趣的人物,例如土豆王后和由原土豆制成的土豆国王。他们配以磨碎的蛋糕,与苹果杂物或丰盛的草药凝乳结合在一起。厨房自豪地宣布了“伯格省土地上的一切”。 Bergisches Greifbogelhilfe和Rolling Forest School也在现场,并通过有趣的演讲丰富了音乐节。那些对农业感兴趣的人能够欣赏旧的收获技术和设备,并与马一起观看。

总结了LVR露天博物馆Lindlar中的“ Eepelfess”,这是一个很棒的事件,庆祝了土豆的多功能用途和文化重要性。从食物到活动,节日为各种口味提供了一些东西,并营造了社区的气氛,并对这种食物表示赞赏。有关活动及其优惠的更多信息,请参见报告

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OrtLindlar, Deutschland

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