Gastronómová šanca v Mülheime: 3 roky bez prenájmu pre odvážnych podnikateľov!

Gastronómová šanca v Mülheime: 3 roky bez prenájmu pre odvážnych podnikateľov!

V oblasti RUHR, presnejšie v Mülheime a der Ruhr, v súčasnosti existuje vzrušujúci vývoj pre obchod s stravovaním. Investor aktívne hľadá reštaurátora pre bývalú budovu, ktorá sa má stať atraktívnym parkovacím mestom v rámci redizajnu lokality Alten Tengelmann. Toto parkovacie mesto, ktoré sa má rozvíjať v priebehu nasledujúcich desiatich až 15 rokov, bude zahŕňať bývanie pre bývanie, vzdelávanie a podnikanie vrátane parku a jazera. V súčasnosti je však gastronomická ponuka v tejto oblasti čokoľvek iné ako dostatočná.

Tí, ktorí sú zodpovední za týmto projektom, pochádzajú z investorov Soravia, ktorý ponúka pre reštaurátorov úplne nový spôsob: ak ste ochotní otvoriť gastronómiu v starej kočiari na webe, využívate úžitok z výnimky z prenájmu v prvých troch rokoch. S počtom poludnia návštevníka až do 1200 ľudí pozostávajúcich z profesionálov, študentov a študentov je záujem o zlepšenú gastronomickú starostlivosť skvelý.

Nezvyčajná výzva pre reštaurátorov

Tento koncept má však svoje úskalia. Remise starého kočiara na Ulmenallee je v príťažlivom stave a ponúka dostatok priestoru s približne 250 metrov štvorcových, chýbajúca úplná kuchyňa je významným obmedzením. Zainteresovaní reštaurátori by už mali mať buď inú kuchyňu na prípravu jedál sami, alebo si musia mať potrebné nastaviť kuchynský nádobu na získanie prevádzkového povolenia. Tento vývoj by mohol sťažiť hľadanie vhodných zainteresovaných strán oveľa ťažšie, pretože mnoho reštaurácií závisí od plne vybavenej kuchyne.

Starý remise pre kočiari bol predtým používaný ako súčasť mestského bitúnku a mohol by sa stať populárnym gastronómiou v novom parkovacom meste so správnou víziou a angažovaným operátorom. Výzva rozšírenia možností varenia a zabezpečenie atraktívnej polohy zostáva aktuálna. Pokus o posilnenie gastronomickej ponuky na tomto mieste by tiež mohol byť znakom toho, že gastronómia musí myslieť flexibilnejšie a inovatívne, aby splnila požiadavky trhu.

V susedstve Mülheima plánuje mesto Essen aj „okres generácií“, ktorý by mohol ďalej zvýšiť rozvoj regiónu. Existujú tiež atraktívne nové budovy, ktoré sú určené na obohatenie mestského života. Úspešný úspech mesta Park City v Mülheime by mohol slúžiť aj ako vzor pre budúce projekty v tejto oblasti.

Ako sa situácia vyvíja a či je možné nájsť vhodného reštaurátora. Nedostatok stravovacej operácie v takom silne navštevovanom teréne by mohol mať veľký význam pre návštevníkov aj pre budúcnosť projektu. V každom prípade je očakávanie viac gastronomickej diverzity v Mülheime skvelé.