Gastronomija šansa u Mülheimu: 3 godine bez najamnina za hrabre poduzetnike!

Gastronomija šansa u Mülheimu: 3 godine bez najamnina za hrabre poduzetnike!

U području Ruhr, preciznije u Mülheimu, der Ruhr, trenutno su uzbudljivi razvoj za ugostiteljsku trgovinu. Ulagač aktivno traži restauratora za bivšu zgradu koja će postati atraktivan parking grad kao dio redizajna mjesta Alten Tengelmann. Ovaj parking grad, koji će se razviti u narednih deset do 15 godina, uključivat će dnevni boravak za život, obrazovanje i posao, uključujući park i jezero. Trenutno je, međutim, gastronomska ponuda na tom području sve samo ne dovoljna.

Oni koji su odgovorni koji stoje iza ovog projekta potječu od investitora Soravia, koji nudi potpuno novi način za restauratore: ako ste spremni otvoriti gastronomiju u staroj kemiziji mjesta, koristite od izuzeća najma u prve tri godine. S podnevnom brojem posjetitelja do 1200 ljudi koji se sastoje od profesionalaca, studenata i studenata, interes za poboljšanu gastronomsku njegu je izvrstan.

Neobični izazov za restauratore

Međutim, koncept ima svoje zamke. Stari kočiji remisis na Ulmenallee je u privlačnom stanju i nudi dovoljno prostora sa svojim otprilike 250 četvornih metara, a nestala je puna kuhinja značajno ograničenje. Zainteresirani restauratori trebali bi ili već imati drugu kuhinju za same pripreme posuđa, ili je potrebno postaviti kuhinjski spremnik za dobivanje operativne dozvole. Ovaj bi razvoj mogao učiniti znatno teže potragu za prikladnim zainteresiranim stranama jer mnogi restorani ovise o potpuno opremljenoj kuhinji.

Stari remision prijevoz prethodno je korišten kao dio općinske klaonice i mogao bi postati popularno mjesto gastronomije u novom parkingu s pravom vizijom i predanim operatorom. Izazov proširivanja mogućnosti kuhanja i čineći atraktivnu lokaciju ostaje u tijeku. Pokušaj jačanja gastronomske ponude na ovom mjestu također bi mogao biti znak da gastronomija mora razmišljati fleksibilnije i inovativnije kako bi ispunila zahtjeve tržišta.

U susjedstvu Mülheim, Grad Essen također planira "Distrikt generacija", što bi moglo dodatno pojačati razvoj regije. Postoje i atraktivne nove zgrade koje su namijenjene obogaćivanju urbanog života. Uspješan uspjeh grada Park u Mülheimu također bi mogao poslužiti kao model budućih projekata u tom području.

Kako se razvija situacija i može li se naći prikladni restaurator. Nedostatak ugostiteljske operacije na tako snažno posjećenom terenu mogao bi biti od velike važnosti i za posjetitelje i za budućnost projekta. U svakom slučaju, iščekivanje više gastronomske raznolikosti u Mülheimu je sjajno.