Oportunidad de gastronomía en Mülheim: ¡3 años sin alquiler para valientes emprendedores!

Oportunidad de gastronomía en Mülheim: ¡3 años sin alquiler para valientes emprendedores!

En el área de Ruhr, más precisamente en Mülheim an der Ruhr, actualmente hay desarrollos emocionantes para el comercio de catering. Un inversor está buscando activamente un restaurador para un antiguo edificio que se convierta en una atractiva ciudad de estacionamiento como parte del rediseño del sitio de Alten Tengelmann. Esta ciudad de estacionamiento, que se desarrollará durante los próximos diez a 15 años, incluirá una vivienda para la vida, la educación y los negocios, incluido un parque y un lago. Por el momento, sin embargo, la oferta gastronómica en el área es todo menos suficiente.

Los responsables detrás de este proyecto son del inversor Soravia, que ofrece una forma completamente nueva para los restauradores: si está dispuesto a abrir una gastronomía en la vieja química del sitio del sitio, se beneficia de una exención de alquiler en los primeros tres años. Con un número de visitantes del mediodía de hasta 1200 personas que consisten en profesionales, estudiantes y estudiantes, el interés en una mejor atención gastronómica es excelente.

Desafío inusual para los restauradores

Sin embargo, el concepto tiene sus dificultades. El viejo remise de carro en Ulmenallee se encuentra en un estado atractivo y ofrece suficiente espacio con sus aproximadamente 250 metros cuadrados, la cocina completa que falta es una restricción significativa. Los restauradores interesados ya deben tener una cocina diferente para preparar los platos mismos, o tener que sea necesario para establecer un contenedor de cocina para obtener el permiso de operación. Este desarrollo podría hacer que la búsqueda de partes interesadas sea considerablemente más difícil porque muchos restaurantes dependen de una cocina totalmente equipada.

El antiguo Remise de carruajes se usó anteriormente como parte del matadero municipal y podría convertirse en una ubicación de gastronomía popular en la nueva ciudad de estacionamiento con la visión correcta y un operador comprometido. El desafío de expandir las opciones de cocina y hacer que la ubicación sea atractiva permanece actualizada. El intento de fortalecer la oferta gastronómica en este lugar también podría ser una señal de que la gastronomía debe pensar de manera más flexible e innovadora para cumplir con los requisitos del mercado.

En el vecindario de Mülheim, la ciudad de Essen también planea el "Distrito de Generaciones", que podría impulsar aún más el desarrollo de la región. También hay nuevos edificios atractivos que están destinados a enriquecer la vida urbana. El éxito exitoso de la ciudad de Park en Mülheim también podría servir como modelo para futuros proyectos en el área.

Cómo se desarrolla la situación y si se puede encontrar un restaurador adecuado. La falta de una operación de catering en un terreno tan fuertemente frecuentado podría ser de gran importancia tanto para los visitantes como para el futuro del proyecto. En cualquier caso, la anticipación de una mayor diversidad gastronómica en Mülheim es grande.