Die gastronomische Szene steht vor einem bedeutenden Besitzerwechsel: Die Jaclavis GmbH hat nun vollständig die Kontrolle über die Ahoi Franchise GmbH übernommen. Vorher hielten die Jaclavis unter Theo Bührmann nur 40 Prozent der Anteile, während 60 Prozent in den Händen der Henssler Gastro GmbH lagen. Mit dieser Übernahme gehört nun 100 Prozent der Anteile der Ahoi Franchise GmbH allein der Jaclavis GmbH. Dieser Schritt wurde als strategische Entscheidung zur Sicherung der Marke Ahoi angesehen, die insgesamt 12 Standorte umfasst, darunter Städte wie Bonn, Köln und Hamburg, wie hogapage.de berichtet.
Im Zuge dieser Übernahme scheiden Peter und Steffen Henssler aus der Geschäftsführung aus, bleiben dem Unternehmen jedoch freundschaftlich verbunden. Matthias Hölscher, bisher Geschäftsführer der Elbterrassen GmbH, übernimmt nun die Rolle des neuen Geschäftsführers der Ahoi Franchise GmbH. Er bringt umfangreiche Erfahrung im Bereich Gastronomie-Management mit und hat das Ziel, die Marke Ahoi zukunftsfähig zu positionieren und die Qualitäten dieser Marke zu bewahren. Wie ahgz.de betont, wird die strategische Weiterentwicklung und das Wachstum der Ahoi Franchise GmbH an erster Stelle stehen.
Stabilität für Mitarbeiter und Partner
Die Übernahme wird voraussichtlich keine Änderungen für die Mitarbeiter, Franchisenehmer oder Lieferanten zur Folge haben. Alle bestehenden Verträge und Partnerschaften sollen fortgeführt werden. Theo Bührmann, Geschäftsführer der Jaclavis GmbH, betont, dass das Ziel darin besteht, Stabilität zu gewährleisten und gleichzeitig die Potenziale der Marke Ahoi auszuschöpfen. Die Ahoi Franchise GmbH, die für moderne Gastronomiekonzepte steht, plant, auch in Zukunft auf Qualität und Regionalität zu setzen.
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