Dubajská čokoláda: Sladké pocity dobýva mníchov, nie je to sami!

Dubajská čokoláda: Sladké pocity dobýva mníchov, nie je to sami!

München, Deutschland - Čokoláda je stelesnením sladkého pokušenia, ale teraz nové stvorenie z Dubaja spôsobuje senzáciu! Takzvaná dubajská čokoláda dobyla srdcia sladkého zuba v búrke. Vďaka svojej jedinečnej výplne pistácie krému a exotickými anjelskými vlasmi - doštičkami, chrumkavými vláknami, ktoré sú populárne v arabskej a tureckej kuchyni - sa stáva medzinárodným trendom. Bavorské spotrebiteľské centrum objasňuje, čo je za humbukom.

Táto lahodná čokoláda sa rýchlo vyvinula na nevyhnutnosť, najmä prostredníctvom vírusových videí na Tiktok, v ktorých sa inzerujú oslnivý vzhľad a špeciálne prísady. Dubajská čokoláda je teraz k dispozícii dokonca v nemeckých supermarketoch! Ale cena je čokoľvek iné ako roztomilé: tabuľka stojí 15 eur. Pre tých, ktorí si nemôžu dovoliť tento luxus, existuje chutná alternatíva - čokoláda sa dá ľahko urobiť sami! Kolín Múzeum čokolády publikoval recept, ktorý sa vyžaduje pre svoju vlastnú tvorbu.

Takto sa pripravuje čokoláda Dubaj!

Pre výrobu čokolády Dubaj, ktorú potrebujete:

• biela čokoláda na zdobenie
• Farba jedla
• 3 taniere celé mlieko alebo biela čokoláda
• 50 g masla
• 100-200 G Engelshaar/Kadayif
• 1 tl tahin
• 1/2-1 sklenený pistácius
• štipka morskej soli
• nasekané pistácie alebo Brazen na vyplnenie a dekoráciu

Príprava je malý proces: Najprv sa anjelské vlasy vyprážajú v masle, až kým sa nezmierili so zlatohnedou a potom sa zmiešali s pistáciovým krémom. Čokoláda sa potom roztopí a naleje sa do tvaru. Po niekoľkých chladiacich fázach sa výplň pridáva a všetko je pokryté konečnou vrstvou čokolády. Toto vytvára sladké majstrovské dielo, ktoré nielenže vyzerá dobre, ale tiež chutí fantasticky!