Oppdagelse i kjelleren: Historisk restaurantregning er overraskende!
Oppdagelse i kjelleren: Historisk restaurantregning er overraskende!
Gelsenkirchen, Deutschland - Patrick Barciaga, operatør av "Snack Bar at the Shaft" i Herten, gjorde nylig en bemerkelsesverdig oppdagelse: 29. desember 2019 fant han gamle familiedokumenter i kjelleren i snackbaren. Blant disse var en faktura fra den tidligere Ostrops-Hof-restauranten i Gelsenkirchen 20. januar 1968. Denne beregningen gir interessant innsikt i gastronomiske priser fra tidligere tider.
Fakturaen dokumenterer salget av seks "sigøyner schnitzel" på 6 DM hver, tre sopp toasts av DM 4,50 og forskjellige drinker. I tillegg var prisen for et glass øl bare 50 pfennigs. 10% merverdiavgift spesifisert på fakturaen ble lagt til, slik at det totale beløpet var DM 62,70. Denne informasjonen illustrerer imponerende hvordan flere hovedbaner, forretter og drinker ble tilbudt for denne prisen. Det er verdt å merke seg at restauranten Ostrops-Hof ikke har eksistert på syv år.
Priser i sammenligning
Instituttet gir bare kronikkene for private studier så vel som for forskning og undervisning, mens publisering av filene er forbudt andre steder, som Gelsenkirchen City Chronicles forklarer.
For mer informasjon om gastronomiske priser og City Chronicle kan du gjøre artiklene på gelsen
Kommentare (0)