Discovery στο υπόγειο: Το ιστορικό εστιατόριο Bill είναι εκπληκτικό!

Discovery στο υπόγειο: Το ιστορικό εστιατόριο Bill είναι εκπληκτικό!

Gelsenkirchen, Deutschland - Ο Patrick Barciaga, χειριστής του "Snack Bar at the Shaft" στο Herten, έκανε πρόσφατα μια αξιοσημείωτη ανακάλυψη: Στις 29 Δεκεμβρίου 2019 βρήκε παλιά οικογενειακά έγγραφα στο υπόγειο του σνακ μπαρ του. Μεταξύ αυτών ήταν ένα τιμολόγιο από το πρώην εστιατόριο Ostrops-Hof στο Gelsenkirchen στις 20 Ιανουαρίου 1968. Αυτός ο υπολογισμός παρέχει ενδιαφέρουσες γνώσεις για τις γαστρονομικές τιμές των προηγούμενων χρόνων.

Το τιμολόγιο τεκμηριώνει την πώληση έξι "τσιγγάνου schnitzel" των 6 dm το καθένα, τρία μανιτάρια τοστ του DM 4.50 και διάφορα ποτά. Επιπλέον, η τιμή για ένα ποτήρι μπύρας ήταν μόνο 50 pfennigs. Το 10% ΦΠΑ που καθορίστηκε στο τιμολόγιο προστέθηκε, έτσι ώστε το συνολικό ποσό ήταν DM 62,70. Αυτές οι πληροφορίες δείχνουν εντυπωσιακά πώς προσφέρθηκαν αρκετά κύρια δικαστήρια, εκκινητές και ποτά για αυτή την τιμή. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εστιατόριο Ostrops-Hof δεν υπήρχε για επτά χρόνια.

Τιμές σε σύγκριση

<Το Ινστιτούτο Ιστορίας της Πόλης Gelsenkirchen (ISG) αντιμετωπίζεται με σημαντική τεκμηρίωση. Τα Χρονικά της πόλης Gelsenkirchen για τα έτη 1936 έως 1945 υπόκεινται σε ειδική κράτηση. Τα χρονικά για τα έτη 1944 και 1945 δημιουργήθηκαν κατά την μεταπολεμική περίοδο, ενώ οι όγκοι χρονολογούνται από τη ναζιστική εποχή για το 1936 έως το 1943 και γράφτηκαν με το πνεύμα της εθνικής σοσιαλιστικής κοσμοθεωρίας. Η εθνική σοσιαλιστική γλώσσα και η σκέψη αντικατοπτρίζονται σε αυτά τα χρονικά και τα γεγονότα που δεν ταιριάζουν στην προπαγάνδα των εθνικών σοσιαλιστών δεν αναφέρθηκαν σκόπιμα. Αυτές οι πτυχές της αναφοράς απεικονίζουν την απουσία σχετικών πληροφοριών από αυτή τη στιγμή.

Το Ινστιτούτο παρέχει μόνο τα χρονικά για ιδιωτικές μελέτες καθώς και για την έρευνα και τη διδασκαλία, ενώ η δημοσίευση των αρχείων απαγορεύεται αλλού, όπως εξηγούν τα χρονικά της πόλης Gelsenkirchen.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις γαστρονομικές τιμές και το χρονικό της πόλης, μπορείτε να κάνετε τα άρθρα σχετικά με το gelsenkirchen.de read.

-Διαταθέτοσα από το DetailsOrtGelsenkirchen, DeutschlandQuellen

Kommentare (0)