Opdagelse i kælderen: Historisk restaurantregning er overraskende!
Opdagelse i kælderen: Historisk restaurantregning er overraskende!
Gelsenkirchen, Deutschland - Patrick Barciaga, operatør af “Snack Bar at the Shaft” i Heren, gjorde for nylig en bemærkelsesværdig opdagelse: Den 29. december 2019 fandt han gamle familiedokumenter i kælderen i hans snackbar. Blandt disse var en faktura fra den tidligere Ostrops-HOF-restaurant i Gelsenkirchen den 20. januar 1968. Denne beregning giver interessant indsigt i de gastronomiske priser i tidligere tider.
Fakturaen dokumenterer salget af seks "Gypsy Schnitzel" på 6 dm hver, tre svampe toasts af DM 4,50 og forskellige drinks. Derudover var prisen for et glas øl kun 50 Pfennigs. Den 10% moms, der blev angivet på fakturaen, blev tilføjet, så det samlede beløb var DM 62,70. Denne information illustrerer imponerende, hvordan flere hoveddomstole, startere og drikkevarer blev tilbudt til denne pris. Det er værd at bemærke, at Ostrops-HOF-restauranten ikke har eksisteret i syv år.
priser i sammenligning
Instituttet leverer kun Chronicles til private studier såvel som for forskning og undervisning, mens de offentliggørelser er forbudt andetsteds, som Gelsenkirchen City Chronicles forklarer.
For yderligere detaljer om de gastronomiske priser og City Chronicle kan du gøre artiklerne om derwesten.de and gelsenkirchen.de Læs
Kommentare (0)