Historyczna rzeźnia Römmling przed ostatnim koniec w Evessen!

Römmling Land Schlacherei w dzielnicy Wolfenbüttel jest przed finałem. Tradycyjna firma, która istniała od 1892 roku, zostanie zamknięta 31 stycznia 2025 r. Slaghterhouse znajduje się w Hauptstraße 5 w Evessen i została założona przez Schlachtera Arnecke.

Historia Roman Lings jest ściśle związana z rodziną. Karl Römmling Senior poślubił firmę w 1919 roku i przejął rzeźbę. Po jego śmierci jego syn, Karl Römmling Junior, kontynuował działalność, a następnie jego wdowa Gisela. Jej syn, Axel Römmling, kieruje firmą od 1994 roku.

Poważne konsekwencje wypadku

Poważny wypadek dwa lata temu doprowadził do obecnych trudności w uboju ziemi. Młody byk poważnie zranił Axel Römmling, co spowodowało kilka operacji i rehabilitacji. Te zaburzenia zdrowotne oznaczały, że firmy nie można już kontynuować. Slaghterhouse zatrudnia obecnie 11 osób, których przyszłość jest teraz niepewna.

Sorderhouse Römmling przez lata dodał także oddziały w Wittmar i Schöppenstedt i otrzymał zatwierdzenie UE jako rzeźnia w 2010 roku. Axel Römmling był znany z wyboru bydła bezpośrednio od rolnika i przetwarzania zwierząt. Długa tradycja i osobiste historie związane z rzeźną pokazują znaczenie tej firmy dla regionu.

Aby uzyskać więcej informacji na temat historii uboju Römmling Land, odwiedź stronę Slaughterhouse tutaj .

Więcej szczegółów na temat bieżących zdarzeń znajduje się na News38

-Transmited przez DetailsOrtHauptstraße 5, 38352 Evessen, DeutschlandQuellen

• www.news38.de
• www.landschlachterei-roemmling.de