Historiallinen teurastamo Römmling viimeisen pään edessä Evessenissä!

Wolfenbüttelin alueella sijaitseva Römmling Land Schlacherei on finaalin edessä. Perinteinen yritys, joka on ollut olemassa vuodesta 1892 lähtien, suljetaan 31. tammikuuta 2025. Teurastamo sijaitsee Hauptstraße 5: ssä Evessenissä ja sen perusti Schlachter Arnecke.

Rooman lingsin historia on läheisessä yhteydessä perheeseen. Karl Römmling Senior meni naimisiin yrityksen kanssa vuonna 1919 ja otti teurastamon haltuunsa. Hänen kuolemansa jälkeen hänen poikansa Karl Römmling Junior jatkoi liiketoimintaa, jota seurasi leski Gisela. Hänen poikansa, Axel Römmling, on johtanut yritystä vuodesta 1994.

onnettomuuden vakavat seuraukset

Kaksi vuotta sitten vakava onnettomuus johti maan teurastamon nykyisiin vaikeuksiin. Nuori härkä loukkaantui vakavasti Axel Römmling, mikä johti useisiin operaatioihin ja kuntoutukseen. Nämä terveysvammaiset tarkoittivat, että yritystä ei enää voida jatkaa. Teurastamo työllistää tällä hetkellä 11 ihmistä, joiden tulevaisuus on nyt epävarma.

Römmling -teurastamo on myös lisännyt sivukonttoreita Wittmarissa ja Schöppenstedtissä vuosien varrella ja saanut EU: n hyväksynnän teurastamona vuonna 2010. Axel Römmlingin tiedettiin valitsevan karjan suoraan viljelijästä ja käsittelemään eläimiä itse. Teurastamoon liittyvät pitkät perinteet ja henkilökohtaiset tarinat osoittavat tämän yrityksen merkityksen alueelle.

Lisätietoja Römmlingin teurastuksen historiasta on teurastamo täällä .

Lisätietoja nykyisistä tapahtumista ovat News38 >