Ajalooline tapamaja Römmling Evesseni lõpliku otsa ees!

Finaali ees on Wolfenbütteli rajoonis asuv Römmling Land Schlacherei. Alates 1892. aastast eksisteerinud traditsiooniline ettevõte suletakse 31. jaanuaril 2025. Tapamaja asub Hauptstraße 5 -s Evessenis ja selle asutas Schlachter Arnecke.

Rooma Lingsi ajalugu on perega tihedalt seotud. Karl Römmlingi vanem abiellus ettevõttega 1919. aastal ja võttis tapamaja üle. Pärast surma jätkas tema poeg Karl Römmling Junior äri, millele järgnes lesk Gisela. Tema poeg Axel Römmling on äri juhtinud alates 1994. aastast.

õnnetuse tõsised tagajärjed

Kaks aastat tagasi tõsine õnnetus viis maa tapamaja praeguste raskusteni. Noor härg vigastas tõsiselt Axel Römmlingi, mille tulemuseks oli mitu operatsiooni ja rehabilitatsiooni. Need tervisekahjustused tähendasid, et ettevõtet ei saa enam jätkata. Tapamaja töötab praegu 11 inimest, kelle tulevik on nüüd ebakindel.

Römmlingi tapamaja on aastate jooksul lisanud filiaale ka Wittmari ja Schöppenstedtis ning saanud 2010. aastal EL -i heakskiidu tapamajana. Axel Römmling valisid veised otse põllumehest ja töötlesid loomi ise. Tapamajaga seotud pikk traditsioon ja isiklikud lood näitavad selle ettevõtte olulisust piirkonna jaoks.

Lisateavet Römmlingi maa tapmise ajaloo kohta leiate tapamaja veebisaidilt siin .

Lisateave praeguste sündmuste kohta on peal uudised 38

-nimine on DetailsOrtHauptstraße 5, 38352 Evessen, DeutschlandQuellen

• www.news38.de
• www.landschlachterei-roemmling.de