Colheita de couve 2023: O caos climático obriga os agricultores a colheita prematura!

A colheita de couve no noroeste da Saxônia é amplamente concluída. De acordo com Henrik Witte, diretor-gerente da Elo-Frost GmbH, a campanha da colheita terminou prematuramente devido a condições climáticas adversas no outono e na geada em novembro. A quantidade de couve colhida era suficiente, mas a qualidade deixou muito a desejar. Muitas empresas sofreram perdas e falhas nas culturas devido a inundações.

Na Baixo Saxônia, foram cultivados em 344 hectares de couve em 2023, o que levou a uma colheita de mais de 5.780 toneladas. Isso corresponde a um declínio de 9% em comparação com 2022. Christoph Wehenpohl, da Vechta-Calveslage, confirmou os problemas causados pelo clima. Ele próprio construiu couve em 55 hectares, mas a alta demanda levou a uma colheita anterior no final do verão. A colheita foi concluída mais cedo do que o habitual em janeiro, embora Kale ainda estivesse em boas condições em alguns pisos de areia.

Condições climáticas e seus efeitos

As chuvas contínuas e as condições climáticas extremas na estação de 2023/2024 prejudicaram significativamente a colheita de repolho verde na Baixo Saxônia. Erich Klug, da Câmara da Agricultura da Baixo Saxônia, relatou que o alcance da couve foi bastante reduzido. Isso se deve a sinais de danos às plantas, como áreas amarelas e marrons.

Agricultores como o Arnd Eyting da Wiefelstede relatam renda de até 30% abaixo da média. Gottfried Gerken, de Vechta, não pôde ir para os campos com suas máquinas agrícolas por várias semanas, o que levou a falhas adicionais. O revendedor Elo-Frost informou que 20 a 30% das mercadorias estavam ausentes e a situação do mercado é considerada tensa. Enquanto a temporada de couve começou em outubro de 2023 e pode continuar até o final de fevereiro, resta ver como o clima afetará o curso adicional da colheita.