Dubajaus šokoladas iš Stadthageno: Hype, kuris įkvepia visus!
Dubajaus šokoladas iš Stadthageno: Hype, kuris įkvepia visus!
stadthagen. Mažajame Stadthageno miestelyje, kur vietinės kepyklos dažnai nustato kulinarines tendencijas - nauja, nuostabi hipe sukūrė Dubajaus šokoladui kurti. Šis ypatingas šokoladas, užpildytas išskirtiniu pistacijų ir „Kadayif“ deriniu, tapo dabartine maisto tendencija. Yesim Kurtlu, „Rüya's Backwelt“ ir „Café“ operatorius „Enzer Straße“, yra vienas iš pirmųjų, į kurį įeina šis skanėstas į savo asortimentą, įkvėptas vaizdo įrašų, kuriuos ji atrado internete.
32 metų vyras ne tik siūlo šokoladą. Jūsų kavinėje taip pat siūlomi užpildyti kruasanai, Dubajaus pyragaičiai, blynai ir spurgos, kurios visos yra milžiniškos. Jūsų virtuvėje tampa aišku, kas daro šių produktų trauką. Kurtlu paaiškina preparatą: Angelo plaukai, svarbi dalis, supjaustyta maža ir kepama daug sviesto, kad būtų pasiektas maksimalus skonis.
Preparatas
Paruošimui, kurtlu naudoja šviežius tešlos siūlus, populiarius Turkijoje ir Rytų regione. Jis sumaišo „Kadayif“ su dosnia pistacijų kremo ir sesammi dalimi, o po to sudaro masę. Tada jis užpildytas ištirpintu šokoladu arba į supjaustytus kruasanus, kurie yra papuošti šokolado padažu ir pjaustytomis pistacijomis. Skrudinti angelo plaukai suteikia kūriniams traškią tekstūrą, kuri kyla iš įprastų kepinių.
Šių specialybių ingredientai užsisako kurtlu didmeninėje prekyboje. Tačiau ji nustatė, kad tam tikrų prekių, tokių kaip angelo plaukai, vis sunkiau. Kitas hype požymis: klientai visada klausia, ar jie gali nusipirkti pistacijų kremą. Kurtlu juokiasi: „Komponentų prieinamumas taip pat paaiškina aukštą šokolado kainą“. Visų pirma, pastebimos pistacijų kremo ir kylančių sviesto kainų išlaidos.
Iš tikrųjų įvairių šokolado produktų kainos yra tema, kurios negalima ignoruoti. Kai kuriose „Rewe“ rinkose galite rasti 100 gramų lentą už 9,99 eurų, o 110 gramų „Dreyer Confiserie“ valdyba Hamelne net kainuoja 14,99 euro. Tačiau tai nėra didelės kainos, palyginti su tuo, ką galima rasti internete, kur šokoladas kartais yra dar brangesnis.
kurtlu, atidarydamas savo kavinę birželio pabaigoje, strategija turėjo strategiją, kad ji norėtų išlaikyti konkurencines kainas Stadthagen. „Rüya“ yra 90 gramų skydelis tik už 3,90 eurų ir užpildytas kruasanas už 4,20 eurų. „Tai tikras sandėris“, - pabrėžia ji.
Siūlomi delikatesai yra labai populiarūs ir parodo, kaip tendencija iš tolimų šalių taip pat gali būti gerai priimamos regione.
Šaltinis: Schaumburger Nachrichten