Jordnötter i Nedre Sachsen: Bauer gör det omöjliga!

Jordnötter i Nedre Sachsen: Bauer gör det omöjliga!

Kirchwahlingen, Deutschland - En jordbrukare från den lägre Sachsen Heidekreis skrev historia! Steffen Meyer är den första bonden i Nedre Sachsen som framgångsrikt odlar och skördar jordnötter. Dessa nötter, som vanligtvis trivs i de varma regionerna i Afrika och Sydamerika, har nu hittat sin väg in i den nedre Sachsen. Med mycket engagemang och stöd från hans anställd Lena Meyer, en jordbruksstudent, vågade ett modigt steg ta jordbruket i regionen.

upp i växthuset sattes jordnötter i marken av Meyer och hans team i mitten av maj. Skörden är nu överhängande, och en konverterad potatisroter kommer att användas för att skörda muttrarna, som växer något i så kallade besparingar. "Naturligtvis gör detta det nu lättare för oss att skörda," förklarar Meyer, som faktiskt är en sparristillverkare. De första jordnötterna är redan i sikte och glädjen över denna framgång är stor!

ett innovativt steg i jordbruket

Idén om att odla jordnötter i Nedre Sachsen inleddes av en genomförbarhetsstudie vid Osnabrück University of Applied Sciences. Trots experternas initiala skepsis var resultatet tydligt: förlängningen är möjlig! "I slutändan var vi helt glada när vi kunde hålla de första riktiga jordnötter i våra händer vid skörden," säger Lena Meyer. De skördade baljväxter ska nu torkas i tre veckor innan de bearbetas till olja. En regional kund, en glassfabrik, har redan visat intresse för jordnötter och planerar att producera läcker jordnötsglass.

Intresset för dessa "exotiska" växter växer snabbt. Meyer har redan fått förfrågningar från den exklusiva gastronomin och planerar att ytterligare utöka jordnötsodlingen. Han har redan nya idéer för nästa säsong för att optimera skörden. Ett spännande kapitel i Nedre Sachsen har börjat!