Arašidi v spodnji Saški: Bauer omogoča nemogoče!

Arašidi v spodnji Saški: Bauer omogoča nemogoče!

Kirchwahlingen, Deutschland - Kmet iz spodnjega Saške Heidekreis je napisal zgodovino! Steffen Meyer je prvi kmet v Spodnji Saški, ki je uspešno gojil in nabiral arašide. Ti oreščki, ki običajno uspevajo v toplih regijah Afrike in Južne Amerike, so se zdaj znašli v spodnji saški zemljo. Z veliko zavzetosti in podporo svoje zaposlene Lene Meyer, kmetijske študentka, je bil pogumni korak drznil prevzeti kmetijstvo v regiji.

Vzpostavljen v rastlinjaku, arašide sta Meyer in njegova ekipa postavila v tla sredi maja. Žetev je zdaj neizogibna, za nabiranje oreščkov pa bo uporabljen pretvorjen krompirjev rotel, ki rahlo rastejo v tako imenovanih prihrankih. "Seveda nam to zdaj olajša nabiranje," razlaga Meyer, ki je pravzaprav proizvajalec špargljev. Prvi arašidi so že na vidiku in veselje tega uspeha je super!

inovativen korak v kmetijstvu

Ideja o gojenju arašidov v nižji Saški je bila sprožena s študijo izvedljivosti na Univerzi za uporabne znanosti Osnabrück. Kljub začetnemu skepticizmu strokovnjakov je bil rezultat jasen: razširitev je mogoča! "Na koncu smo bili popolnoma veseli, ko smo lahko ob letini držali prve prave arašide v rokah," pravi Lena Meyer. Pobrane stročnice naj bi se zdaj posušile tri tedne, preden jih predelajo v olje. Regionalna stranka, tovarna sladoleda, je že pokazala zanimanje za arašide in načrtuje izdelavo okusnega arašidovega sladoleda.

Zanimanje za te "eksotične" rastline hitro raste. Meyer je že prejel poizvedbe iz vrhunske gastronomije in načrtuje nadaljnjo razširitev gojenja arašidov. Za naslednjo sezono ima že nove ideje za optimizacijo letine. Začelo se je vznemirljivo poglavje v spodnji Saški!