Arašidy v dolnom Sasku: Bauer umožňuje nemožné!

Arašidy v dolnom Sasku: Bauer umožňuje nemožné!

Kirchwahlingen, Deutschland - Farmár z dolného Saska Heidekreis napísal históriu! Steffen Meyer je prvým farmárom v dolnom Sasku, ktorý úspešne pestuje a zbieral arašidy. Tieto orechy, ktoré sa zvyčajne darí v teplých oblastiach Afriky a Južnej Ameriky, sa teraz dostali na cestu do spodnej Saska Zeme. S veľkým záväzkom a podporou jeho zamestnanca Lena Meyerovej, poľnohospodárskej študentky sa odvážny krok odvážil podniknúť poľnohospodárstvo v regióne.

Vyvýšené v skleníku, arašidy boli v polovici -máj vložené na zem a jeho tím. Úroda je teraz bezprostredná a na zber orechov, ktoré mierne rastú v takzvaných úsporných kmeňoch, sa použije konvertovaná roter zemiakov. „Samozrejme, teraz nám to uľahčuje zber,“ vysvetľuje Meyer, ktorý je vlastne výrobcom špargle. Prvé arašidy sú už v dohľade a radosť z tohto úspechu je skvelá!

Inovatívny krok v poľnohospodárstve

Myšlienka pestovania arašidov v dolnom Sasku bola iniciovaná štúdiom uskutočniteľnosti na University of Applied Applied Sciences University. Napriek počiatočnému skepticizmu odborníkov bol výsledok jasný: rozšírenie je možné! „Nakoniec sme boli úplne šťastní, keď sme boli schopní držať prvé skutočné arašidy v našich rukách pri úrode,“ hovorí Lena Meyer. Zozbierané strukoviny sa teraz majú vysušiť tri týždne pred ich spracovaním do oleja. Regionálny zákazník, továreň na zmrzlinu, už prejavila záujem o arašidy a plánuje produkovať vynikajúcu arašidovú zmrzlinu.

Záujem o tieto „exotické“ rastliny rýchlo rastie. Meyer už dostal otázky od luxusnej gastronómie a plánuje ďalej rozširovať pestovanie arašidov. Už má nové nápady na budúcu sezónu na optimalizáciu úrody. Začala vzrušujúca kapitola v dolnom Sasku!